Мультиварка

[SANA]

Моя в последнее время на газу воощпе перестала готовить,всё в мултиварке делает.По просьбе и по праздником для меня на газу ченибудь да пожарит,так сказать с корочкой

[alexter1968]

а вот запеканка мне больше из духовки нра

[Миша_86]

3д говориш.? в очках кушать нуно

Ну можно и в очках

[Страусь]

Я из мультиварки сделал аппарат по уничтожению кабачков.
Один подход - один кабачок. Размер кабачка роли не играет. Кабачками они были недели три назад. Сейчас это уже кабаны
Получается великолепно

[Opposit]

Почитал я тут вас и подумал: "а я что, рыжий чтоль?" И тоже купил - редмонд м90. Чаша с керамическим напылением, при покупке воняла. Не сильно, но вонюче)). Как написано в инструкции, прокипятил пол лимона "на пару" и после первого же кипячения запах ушел. Похоже запах был больше не от самой чаши, а от лежаших в ней целофанов, пенопластов. По поводу тефлона/керамики на мультварке вот что прочитал: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 05&t=10086 Так что не все так однозначно про "прошлый век" и "вредно". Сегодня попробую в ней сварить самог.. супчик))

[Lozz]

делал курицу вчера, на скорую руку.
курицы 6 кусков бедра+ масло на дно сливочное немного+ перец соль. сверху 2 луковицы. Скороварку на 2е деление, тушить 30мин шикарно.
Воду не добавлял совсем, наплавилось из курица с пол литра наверно. не то чтобы изыскано или супервкусно, но быстро и сьедобно

Добавлено через 7 дней 4 часа 19 минут 34 секунды:

Я из мультиварки сделал аппарат по уничтожению кабачков.

ты рецепт то давай, думаеш у тебя одного кабачки есть?

[Страусь]

ты рецепт то давай, думаеш у тебя одного кабачки есть?

Там все просто.
Кабан, 2 килограмма. Чистим, убираем внутренности. Режем кубиками, ложим в аппарат, воды не добавляем!
Тушим минут 20-30. За это время режем на кубики два не крупных помидор, или один красный перец или то и другое.
Так же режем на кубики 300-350 грамм ветчины или мясо готового (корейка, шейка, окорок - вообщем по вкусу).
Режем на кубики три картофелины.
По концу первого периода тушения ложим все накрошенное в аппарат. Солим (чайная ложка без горки), перчим. Добавляем 200гр. сливок. Я пробовал 20% и 10% - мне больше понравилось 20%. Но и 10 тоже неплохо.
Ставим тушиться 20 минут.
По окончанию можно добавить зелень (укроп например), можно нашинковать чесночку зубчик.
Вообщем за счет мяса и картошки получается не так постно.
2кг кабанятины тоже плюс, хороший плюс. Ничего жаренного хорошо влияет на ЖКТ.
Через три дня можно повторить

[alexter1968]

Это уже овощной рагу получается...

[Страусь]

Это уже овощной рагу получается...

Скорее всего да, но собственно почему и нет? Паркуа бы не па?
Главное - очень хороший расход кабачков.
Я в рецептах мультиварки заметил, что они сливки добавляют по поводу и без повода. Решил тут попробовать, хорошо получилось.
Мясо добавляет вкус. Это не просто вареное мясо, это магазинное готовое. Они туда усилителей, копченый вкус примешивают. При тушении этот вкус расходится по всему блюду. Да и по квартире запах летает сильный. Это при том, что я стараюсь брать мясо без (или по минимуму) компонентов с индексом Е и без искусственных красителей и ароматизаторов.

[olegbum]

Страусь
Алексей попробовал твой рецепт кабачков 5+++ Добавить нечего- ВКУСНО!!!

[bbss]

Я тут совершенно случайно новую мультиварку продаю... Redmond RMC-M4502. В барахолке...

[Миша_86]

bbss
Не понравилась?

Добавлено через 1 минуту 29 секунд:
а, все понял ))

[bbss]

все понял )

Ну, стоит в коробке. место занимает.

[Oksana]

Тоже хочу вступить в ряды МВ, но не знаю какую выбрать, выбор между Редмонд и Филипс

Взяли филипка!

Антон, а какая именно модель?

[Барс]

Oksana
Оксаночка, почитай мультиварка.ру, там сравнений много. Панасоник с цифрой 18 в модели считается классикой, без особых возможностей, но "то, что нужно". Из простых она вне конкуренции. Я взял Редмонд 4502, штука более серьезная, позволяет самому придумывать режимы готовки, эксперементировать. Если честно, то мне это не нужно. Для каши и прочих хотелок вполне достаточно старого и проверенного Панасоника