
Ехал за одним товаром, но как говорится...
Вообщем взяли 3 Samurai eco ceramic
и один для мяса+кости

Kanetsugu Saiun 9003, Сантоку, 170мм
http://kanetsugu.ru/item/94
Приехали домой начал с опробования самого-самого, взял куриное филе.
Мда, им и палец срежешь не заметишь.

Без усилий, такое ощущение что просто нож утонул в мякоти...
Опыта у меня в данных делах маловато, но классная штука.
Далее уже буду описывать по мере использования.