Выбираем хороший кухонный нож и правильную разделочную доску

Чем мы любим заниматься в свободное время (особенно когда мы не на форуме и не за рулём наших автомобилей)

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение LEO » 04 ноя 2012, 16:47

Gads
ну, если скажешь где купить или заказать, я с удовольствием рассмотрю твое предложение :) хотя на азу мясо будет сложнее покрошить, а вот рубленый фарш должен быть отменный :)
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17962
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение лонжерон23 » 04 ноя 2012, 19:42

LEO писал(а):У меня есть кухонник Tramontina inox.

Такой :?:

Изображение
Отчего казак гладок? Поел и набок. Потому казацкому роду нема переводу.
Аватара пользователя
лонжерон23
 
 
Сообщения: 30076
Зарегистрирован: 10 фев 2009, 01:17
Откуда: Самара
Благодарил (а): 549 раз.
Поблагодарили: 2195 раз.
Имя: Игорь
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: + ваз2110 и газелька тел.890ЗЗЗ527З2

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение BRV » 04 ноя 2012, 20:21

лонжерон23 писал(а):Написано, что "Мартини".


Что-то какая-то там жидкость мутная.
А по теме, себе кухонный Victorinox присматриваю.
Аватара пользователя
BRV
 
 
Сообщения: 4285
Зарегистрирован: 25 май 2009, 12:30
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 570 раз.
Имя: Роман
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, MT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: Черный жемчуг. Ssang Yong Kyron M200XDI

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение LEO » 04 ноя 2012, 20:49

лонжерон23
Не, не такой. Фотку сейчас попробую выложитьэс телефона.

Добавлено через 12 минут 7 секунд:
http://db.tt/3j6ewJJG
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17962
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение LEO » 05 ноя 2012, 21:38

Сегодня, жаря шашлык, в очедной раз расстроился, точеный неделю назад. нож снова тупой :(. Ищу замену.
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17962
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Serega809 » 05 ноя 2012, 21:39

LEO писал(а): Ищу замену.

точилке??? :D
Изображение Изображение
ИзображениеИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Serega809
 
 
Сообщения: 14603
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 14:46
Откуда: Москва марьино
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Имя: Серега
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Был. Побывавший в ЧИПиКО для заряда позитивом. Ох и натерпелся он от меня....
Теперь пока SPORTAGE KM и Kia seed sw1,6

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение YAN » 05 ноя 2012, 23:40

 Замечание от модератора: YAN
За дальнейший флуд,пойдут санкции! :evil:
Вместе-мы СИЛА!
Аватара пользователя
YAN
 
Модератор
 
Сообщения: 32704
Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
Откуда: Петроград
Благодарил (а): 1267 раз.
Поблагодарили: 3692 раз.
Имя: Виктор
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2002
Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Gads » 06 ноя 2012, 00:39

Зашел сегодня в магазин викториноксовский в ньюйорке и ах.. Ах как я удивился ценам на кухонники. 350-550 бакинских! Неее, пчак все равно лучше :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Колпакoff » 06 ноя 2012, 01:34

val_grig Глянь, есть что нибудь интересное по вменяемой цене?
Поставил цену от 2 до 10 тысяч рублей.
http://allegro.pl/listing.php/search?ca ... 2%D1%8C%3E
Разница между мужчиной и мальчиком - в стоимости их игрушек.
Колпакoff
 
 
Сообщения: 15093
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 02:57
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 3625 раз.
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2003

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение LEO » 23 ноя 2012, 10:17

Заказал себе такой топорик: http://www.ulmart.ru/goods/366090/
Как думаете, небольшие кости будет перерубать, например ребрышки молодого барашка? :)
Ну и ножик себе заодно прикупил вот такой: http://www.ulmart.ru/goods/366082/
Что гуру скажут? Для начала пойдет? :)
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17962
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Serega809 » 23 ноя 2012, 11:57

за топор ничего не скажу-никогда такими не работал,а вот нож для мяса довольно неплохой,стандартный. Именно для резки. Длинна лезвия хороша-позволяет хорошо и быстро шинковать мясо........и пальцы........пока шинковать научишся.
Изображение Изображение
ИзображениеИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Serega809
 
 
Сообщения: 14603
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 14:46
Откуда: Москва марьино
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Имя: Серега
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Был. Побывавший в ЧИПиКО для заряда позитивом. Ох и натерпелся он от меня....
Теперь пока SPORTAGE KM и Kia seed sw1,6

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение 100$ » 23 ноя 2012, 13:03

LEO писал(а):Как думаете, небольшие кости будет перерубать, например ребрышки молодого барашка?

А ты им на какой поверхности орудовать собрался?! :lol:
Ими только если куру на разделочной доске.
TAKE5...5/4
Аватара пользователя
100$
 
 
Сообщения: 20445
Зарегистрирован: 20 ноя 2007, 14:29
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 834 раз.
Поблагодарили: 2387 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: Первый и единственный владелец;)))

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение LEO » 23 ноя 2012, 16:52

100$
На деревянной большой доске рубить нежные бараньи ребрышки толщиной до сантиметра :).
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17962
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Gads » 23 ноя 2012, 18:22

И куру и ребра разрубит, а вот с костями посерьезнее можешь помучаться.
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Alexander » 23 ноя 2012, 21:57

С десяток лет назад купил в Англии почти весь набор кухонных ножей P.Sabatier, затачиваются так же как и тупятся, тяжело. Качественно и удобно.
In vino veritas, in aqua sanitas.
Аватара пользователя
Alexander
 
 
Сообщения: 2074
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 14:25
Откуда: Москва ВАО
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento XM, 2.2TD (197 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: И снова дизель, и снова дилерский кореец.

Пред.След.

Вернуться в Наши увлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0