Беф бургиньон

[alexter1968]

блин -как же долго тянуться эти 2.5 часа-мея все домашние достали-когда есть бум

[Махно]

твою Почетную Грамоту в мой адрес супруге.

Но слушала тёща,сам слышал

[Gads]

Алексей, чем голодней будут, тем меньше твоих косяков заметят!
Фотку потом не забудь выложить!

[alexter1968]

ээхххх МИШ!!!! Огромное СПАСИБО за рецепт!!!!!!!!!!!!!! съели все (я планировал на два раза растянуть)

[Gads]

Нема за шо! Сам старался!

[alexter1968]

завтра роллы- а потом НА РАБОТУ ура

[Lozz]

, когда ваши домашние взбунтуются и откажутся есть узбекскую кухню

у меня так и случилось))) давай на европу переключаться частично хотябы))

Добавлено через 1 минуту 21 секунду:
напомни плиз кстати у тебя казан домашний какова производителя? думаю што чугунина дома не нужна. и чем ВОК от казана отличается? вок он помоему тонкостенный ... и плов в нем не получится)

[Gads]

Я про свой вок-казан домашний несколько раз уже писал в теме про казан
В воке все отлично получится, не сомневайся!

[Lozz]

а грибы точно надо 1.5 часа тушить? или ты имел в виду другое чтото?

[Gads]

грибы точно надо 1.5 часа тушить?

нет, конечно! грибы жарим до выкипания влаги из них. Говоря про 1.5 часа тушения, я имел ввиду время приготовления основного блюда.

[Lozz]

В опщем пориготовил) пока без вока в обычной скороводе высокой, сена которое ты закидывал в нашем сельпо не нашлось, делал без него. Ну так то в целом весьма не дурственно получилось) мясо нежное грибы в тему. Из неудач: 1 если дома нет вытяжки и плохая вентиляция-лучше отказаться от готовки ибо дома пару дне воняло запоем) 2 на вине экономить не стоит - плохое все испортит кислятиной.

[kazak]

В опщем пориготовил)
если дома нет вытяжки и плохая вентиляция-лучше отказаться от готовки

Согласен, при обжарке оч. много дыма.

дома пару дней воняло запоем)

А вот тут скорее потому, что

на вине экономить не стоит - плохое все испортит кислятиной.

Вместо свежего тимьяна использовал сушёный, т.к. в нашем "центре" другого не найти.
Вчера у сына день рождения, готовил еду, опять бля получилась закуска. Всегда так, хоть не становись к плите.

[Gads]

готовил еду, опять ... получилась закуска. Всегда так, хоть не становись к плите.

нуууу, это нормально! я, вот, к примеру, изначально готовлю именно закуску, а там уж кто как для себя решит

[Devil999]

Баранину покупаю на рынке, по 500 руб. А что ты хотел? Дагестанская.

дорго
я возле дачи по 270 беру, при желании можно барана самому завалитт или живого забрать тоже с данестана

блюдо готовлю о результате отпишу
есть хочу еще не ужинал

[Gads]

ты на завтрак блюдо готовишь?