Хлебопечь

[ПрокопА]

техкто мои пироги пробовал

[alexter1968]

так какую печку брать то?

[ВЕЛ]

я, как пользователь Panasonic SD-ZB2502WTS порекомендую именно её.
сначала искал 257, не нашел, а потом наткнулся на только появившуюся
Panasonic SD-ZB2502WTS, её сразу и взял.
наличие диспенсера для дрожжей снимает вообще головняк любой, поскольку
результат всегда стабилен. Я за 2 месяца постоянного пользования еще ни разу
не загубил ни одного батона. Муку, дрожжи использовал самые разные, результат
стабильный. Вкус - также стабильный. Ржаной делал несколько раз на квасном сусле.
отличный хлеб!

[Sir Antony]

Ржаной делал несколько раз на квасном сусле

Вячеслав, а каким рецептом пользовался, когда на сусле делал?
В рецепте к 257 не про сусло, а про что-то другое пишут.

[GeodeZ]

Народ, советую лучше почитать форум хлебопечка.ру - там немеряно инфы и по печкам, и рецептов много, и где покупать что.
Много оттуда почерпнул полезного

[alexter1968]

там немеряно инфы и по печкам

вот и хочется живойсовет от оноклубников - а то от такго количества инфы - мозг пухнет

[HOMJAK]

филипс 9040 брать нельзя завод официально признал их браком и снял с производства из за моторов! К слову сказать у мулинексов стоят те же моторы...

[Serjik84]

Тоже свой выбор остановил на Panasonic SD-ZB2502WTS, основную роль в выборе именной этой хлебопечки сыграл диспенсер для дрожжей, основное отличие от 2501 именно в наличие 2-ух диспенсеров, один для орехов, изюма, а другой для дрожжей. Это поможет не заморачиваться с вопросов о том когда сыпать дрожжи, чтобы они не дай бог не смешались в самый не подходящий момент.
Вот вот на днях выбирусь в магазин для приобретения этого чуда техники

[GeodeZ]

Ну, у меня старушка 257-я и ни разу не было проблем с добавлением дрожжей
Имхо, это всё маркетинг и накручивание цены. Сыпешь дрожжи на дно, а всё остальное сверху слоями и - ву-аля!
Я обычным-то диспенсером (для изюма и т.д.) пользовался пару раз всего. Практически бесполезен он, кмк.

[taurus2009]

Спасибо за наводку на старушку .
Печет не нарадуюсь!

[Roma]

Бытует мнение, что в комплекте с хлебопечью обязательно надо брать электронные весы. Несоблюдение точной пропорции ингридиентов может привести к не совсем ожидаемому результату. Коллеги! Подтвердите или опровергните это мнение. Неужели недовес или перевес в какие то граммы решит исход?

[ВЕЛ]

перевес\недовес в 20 гр. у меня несколько раз был (при общем весе муки в 500 граммов)
также воды переливал\недоливал 10мл. - отличий не было.
А вот когда дрожжей положил вместо 1,5 чайных ложки - одну, батон получился % на 20
меньше, чем обычно (дрожжи кончились, и оставалась только 1 чайная ложка.)
При наличии электронных весов положить правильные пропорции не составляет труда!

[Sir Antony]

Весы лучше взять, т.к. действительно можно получить не совсем ожидаемый результат.

[GeodeZ]

в комплекте с хлебопечью обязательно надо брать электронные весы

Ну, не то что обязательно, но очень сильно облегчает процедуру закладки ингредиентов в печь. Так как мерные кружки, как оказалось, сильно врут, то только хорошие весы реально помогают.
Надо брать!

[taurus2009]

Я через день пользования хлебопечкой докупил и весы. Очень удобно и без проколов.