Не секрет, что в фотографии очень многое зависит от оборудования и техники съёмок. А в цифровом фото - ещё больше от обработки исходного материала. Я так понимаю, камера уже есть (достойный выбор!). Если есть желание подучиться в обработке, я бы рекомендовал присмотреться к сайту
http://svetlayakomnata.ru/где на примере редактора Adobe Photoshop Lightroom в формате коротких видеоуроков очень доступно показаны многие возможности таких программ. Не агитирую за Lightroom, но лично сам пользуюсь ею.