Хлебопекарное оборудование.Отговорите/Убедите.

[Юджин]

Ну это кабак "МАХНО"

Не. Кафе "Н.И.Махно и потомки"

[sotesu]

Я хоть и называю это дачей,но это участок ИЖС

Низзя((
ИЖЗ - только для индивидуальной жилой застройки. А уж пекарню - тем более, СЗЗ до 2.5т/сутки - 50м, больше - 100м.
А соседи начнут жаловаться через неделю, ровно через столько начнёт раздражать постоянный запах хлеба...

[лонжерон23]

Низзя

тогда может быть открыть на этих 17 сотках Луна-парк с блэк-джеком и ...

[Бубайло]

лонжерон23
Может сразу засеить канабисом? Типа для хрюшек, для поднятия аппетита

[Колпакoff]

Может сразу засеить канабисом?

Если только до 19 кустов...

[Евген-Т]

sotesu
Твоя правда!
Не получится на ИЖС пищевое производство, не коптильня, ни пекарня, как бы печально это не звучало!
Юра, нужно "корректировать" мечту!

[Бубайло]

Евген-Т
Да просто магазин открыть. И пиво продавать, на него ничего дополнительного не надо, и почти 100% профит. Брянское пиво совсем рядом а не проданное пиво хрюшкам отдавать

[мишаня1977]

Почему на землях поселений можно открывать это всё...только назначение участка поменять,а категория так и остаётся....у меня рынок строительный на такой земле...

[sotesu]

Можно... при соблюдении градостроительных и технических регламентов, санитарных норм...

[Колпакoff]

А вот хочется в удовольствие поработать ...Мож печеньки с пряниками печь?

Если по теме, то есть у нас сеть Кенигсбейкер, штук 15 по городу. Выпечка, печеньки и прочее.
Ясно, что человек не начинал с нуля и не по программе поддержки малого предпринимательства.

(+/-)

Ценники аховые, очереди с 8 утра за ништяками. Причем, контора искусственно поддерживает дефицит многих изделий - не успел купить до 10-11 утра...жди до завтра. И никого не волнует. Печенье по 600-900 р за кг, фирменные пакетики и т.д.
У меня жена частенько едет к 8 туда, что бы купить какой-то кранч, мне кажется просто булка с маком и куда-то ехать ради него.... Хотя вкусный.

Я к тому, что такое малое производство, должно выдавать продукт, за которым можно встать в 7 утра.
Простой батон с черным хлебом, как основа производства, - гиблое дело. Ниши все заняты.

[Бубайло]

Колпакoff
Бывший олигарх, который еще в президенты лез(а потом уехал в деревню), так вот он хлебушек печет и продаёт по 500-800р за буханку\батон

[100$]

такое малое производство, должно выдавать продукт, за которым можно встать в 7 утра.

Агась! Чтоб с утра было желание ехать к Махно на дачу продукт должен быть ооочень выдающийся.
Например, черный хлебушек с сальцом, лучком зелененьким из соседней теплички и рюмка сэма, а назвать это не завтрак, а "утренний опохмел".
Все! Бизнес-проект готов!!!

[bog13bog]

Я к тому, что такое малое производство, должно выдавать продукт, за которым можно встать в 7 утра.
Простой батон с черным хлебом, как основа производства, - гиблое дело. Ниши все заняты.

Не совсем согласен.
Я например при возможности либо сам, либо через родственников покупаю черный хлеб в Тосно (60 км от Питера) и не смотря на бешенную конкуренцию от других производителей и допингование ценами народ старается купить именно этот хлеб. Он вкусный и не плесневеет как у многих. Тут сестра двоюродная занялась побочным бизнесом. Она скупает за копейки возврат хлеба и продает его на килограммы. Кстати неплохо получается как раз для пенсионеров бизнес. Так вот она открыла страшную тайну, производители зачастую что бы сократить убытки старый хлеб частично смешивают с новым, поэтому и вкус меняется и плесневеет быстро.

[Бубайло]

bog13bog
Да, это когда хлебушек за 10 и меньше рублей, в него добавляют возврат.
А куда перепродаёт твоя сестра продаёт хлеб?

ПС
Не знаю, как в Питере, но в Мск точно знают Щелковский хлеб. Один из самых вкусных и качественных А черный, с салом... с горчичкой ядреной(чтоб слезы вышибала!)

[Колпакoff]

рюмка сэма, а назвать это не завтрак, а "утренний опохмел".
Все! Бизнес-проект готов!!!

И рюмочная такая есть. Там "комплексы" подают, соточка в граненыче и к ней либо ножка куриная жареная, либо сосиска, селедочка, яблочко моченное, помидорка и много другого, чисто на закусь. Больше никаких блюд нет.
Всегда чистенько, оформление а-ля СССР.
Вечером от мужичков спешащих с работы домой отбоя нет.
Сейчас вроде 95 р такой комплекс стоит.