Самогон - как много в этом звуке...

[Сергей Петров]

"Первые 20 — 30 грамм самогона, «первачок», пить нельзя. В нём содержится яд — метанол."
А как точно определить, где метанол, где этиловый? Чтобы не травануться и добро не выкинуть.

[Armani_code]

"Первые 20 — 30 грамм самогона, «первачок», пить нельзя. В нём содержится яд — метанол."
А как точно определить, где метанол, где этиловый? Чтобы не травануться и добро не выкинуть.

Нужно четко следить за температурой. Температура испарения метанола меньше чем самогона. Обычно метанол начинает выходить от 65 градусов. Держишь 70-75 и собираешь голову, как перестанет капать поднимаешь температуру и с 78-85 пойдет ТЕЛО. Если упустил то 5-8% % от запланированного обьема на выходе лучше отправить на разжишку мангала.


В понедельник гонял. Из 17 литров сахарной браги получил 4 литра 60 градусной + литр хвоста 15

[Николаевич]

Я откидываю головы при втором перегоне, из расчета 50 грамм голов на кило сахара в браге.

[Karapuz.]

други а расскажите кто как из зерна делает? я вот первую партию всю прорастил и перемолол, вчера слил брагу. Завтра буду гнать. В выходные за зерном поеду у нас 10 кг 150 руб стоит. Вот тут читал что на осахаривание нужно всего 15% проращивать, а если с ферментами то вообще получается ничего проращивать не надо...

[Gads]

Karapuz.
Тут никто с зерном не заморачивается - муторное это дело.. Проращивать, дробить, ферментировать..
Я на пророщенной пшенице ставил брагу без ферментаций. По ощущениям приятнее чем просто на сахаре, но с фруктовым соком не сравнить.

[Илья_85]

Можно брать пивоваренный солод, его не нужно проращивать. Его тупо надо выдержать определённое время при определённой температуре, и вуаля - охлаждаем, сбраживаем, перегоняем. Так же можно пивоваренным солодом осахаривать несоложёнку ( обычное не пророщенное зерно). По пропорциям 1 кг пивоваренного солода способен осахарить около 5-6 кг несоложёнки.

[Karapuz.]

Проращивать не проблема, промыл-замочил, 3 дня роста и в мясорубку... Другое дело, что не обязательно все зерно проращивать. Сейчас перегнал один куб пшеничной, стоит устойчивый запах кукурузы..., по сравнению с сахарной выход продукта в районе 65 градусов (у сахарной больше 80)

Добавлено через 2 дня 20 часов 17 минут 1 секунду:
Други а бутылки вы где берете под продукт?

[Николаевич]

Бутылки приобритаю в сельпо на дачи, они там в разы дешевле чем в самогонных магазинах в Москве.

[Gads]

Karapuz.
Я покупал в строймаге на даче и как-то раз попал на классные подарочные бутылки на АЗС трасса

[Smit]

Вчера клубень подогнал самогонный аппарат. Его жена чуть с ним не выгнала, только родила, а он че то там не досмотрел - в общем вся кухня в браге...
И что я вижу, зайдя на любимый сайт за краткой инструкцией о самогоноварении?!? 44 страницы непонятных мне сообщений, шапки нет, чё делать непонятно
Непорядок...
Имею самогонный аппарат, две тары 25 и 10 литров с гидрозатворами, варенья всякого и компотов кучу, дрожжи (прилагались с самогонным аппаратом)... и дикое желание сделать божественный напиток.
Гуру, направьте хотя бы как бражку сделать из варенья

[Armani_code]

Вчера клубень подогнал самогонный аппарат. Его жена чуть с ним не выгнала, только родила, а он че то там не досмотрел - в общем вся кухня в браге...
И что я вижу, зайдя на любимый сайт за краткой инструкцией о самогоноварении?!? 44 страницы непонятных мне сообщений, шапки нет, чё делать непонятно
Непорядок...
Имею самогонный аппарат, две тары 25 и 10 литров с гидрозатворами, варенья всякого и компотов кучу, дрожжи (прилагались с самогонным аппаратом)... и дикое желание сделать божественный напиток.
Гуру, направьте хотя бы как бражку сделать из варенья

А что за агрегат? Сколько бак?

Для начала поставь просто на сахаре. в 10 л емкость 3 3л банки воды по 1 кг. сахара в каждой растворенного ; 1п. саф левюр + 1 п. саф момент ( пену гасит, чтоб как у друга не было), на банку проткную перчатку и в комнатные условия. Важно дрожжи гуляют при температуре от 18-до 34. Если засыпешь в сильно теплую могут сдохнуть. И стоять сему чуду 7-10 дней. Как перчатка упадет, попробуешь. На вкус брага должна быть горьковатой.

[Sirop]

Кажется мне, что лучше делать настоички на травках, ягодах, листьях. Полезно и не муторно. На спирту.

[Gads]

Sirop
Ты что сюда нас тролить пришел? Какой еще спирт в самогонной теме?!

[Илья_85]

Кажется мне, что лучше делать настоички на травках, ягодах, листьях. Полезно и не муторно. На спирту.

Так всё то же самое лучше делать на дистилляте, нету спиртового привкуса. У меня отец морочится на спиртовых настойках - чего он только не делал, а мне один фиг везде спирт мерещится... А на СЭМ-е всё норм.

[Karapuz.]

спиртовых настойках - чего он только не делал

не разбавлял спирт до 60% ибо только на растворе до 70% можно что-то получить в виде настойки, если крепость выше то все-хрень ! даже если потом разбавлять