Самогон - как много в этом звуке...

[Gads]

Спиртовые дрожжи - это какие?

вот такие:

винные специальные?

нет, винные другие.

сколько ложишь чипсов на литр?

2 ст ложки на 3 литра.

Настаиваешь а потом разбавляешь до 40%, или наоборот?

разбавляю до 45-50 потом настаиваю.

"Вениками" не пахнет?

нет, только яблоками. а чтобы не пахло вениками и не горчило, древесину предварительно запаривают. это и от дубильных веществ помогает.

метанол - яд, его в самогоне нет совсем

метанол образуется при распаде пектинов, при перегонке плодово-ягодного сырья. в сахарной самогонке его нет, а в яблочной, да еще и настоянной с добавлением жмыха - есть. кроме этого, головы содержат букет других неприятных жидкостей, так что лучше от них избавляться.

[Andrey-t]

...... У меня брага в бутылях от воды 19л стоит, перегон в 2 захода в 12л кубе......
и это только чтобы добыть спирт сырец, который потом нужно развести до 15-20 градусов и
снова перегнать! развлечений на целые сутки

сутки..хм.. кто говорил что бутыль 1шт? Один день быстрая массовая перегонка в сырец, другой день вторая перегонка в продукт.
Сырец - я до 40% разбавляю, по инструкции к колонне так написано.
Колонна с электронным управлением, выставил "забор фракции от 78 до 80С" и занимаешься своими делами, оно само капает.
чем более расширяешь Т диапазон, тем ближе продукт к классическому дистилляту, если поставить диапазон "78-78.5" будет просто чистый 96% спирт без вкусов и запахов посторонних.


Да, и спрашивающему - надо спиртометр обязательно при покупке комплекта сразу брать, 40-70%.

[Karapuz.]

тебе нужен куб, причем из специального сплава, позволяющий использование на всех видах плит. не лишним будет диоптр для контроля кипения браги и исключения ее попадания в продукт. дистиллятор луче бери с предохладителем, для отсечения сивухи при подходе к охладителю, который является современной альтернативой сухопарнику (дефлегматор),

так давай по порядку:
1. сплав - пищевая нержа?
2. чем дефлегматор отличается от сухопарника? в сухопарник травы/ягод положить можно

[Gads]

надо спиртометр обязательно при покупке комплекта сразу брать, 40-70%.

и еще один 70 - 100.. и угольную колонку для очистки сэма, и емкости для хранения, и травы-корешки для настаивания, мерные емкости, воронки, бумажные фильтры, силиконовые трубки и пр мелочи

Добавлено через 14 минут 39 секунд:

сплав - пищевая нержа?

можно. но говорят что медь лучше всего.

в сухопарник травы/ягод положить можно

зачем? их и в готовый продукт положить можно и настоять как положено, без запаривания в нечистотах

чем дефлегматор отличается от сухопарника?

дефлегматор служит для частичной конденсации пара и способствует последующему "отжиму" этого конденсата. вот смотри, закипела у тебя брага в кубе, появилось давление и пар попер по трубам! в случае с сухопарником весь пар попадет в банку, часть его возможно конденсируется на стенках, но основная пройдет в холодильник и попадет таки к тебе в продукт. а дефлегматор, да еще с "мочалкой" (это я так называю насадку Панченкова) работает иначе: дошел пар до него, а там предохладитель стоит! о-па! все гуано, кипящее при высокой температуре, резко конденсировалось на стенках и насадке, и в виде жидкости потекло назад в куб. а чем ближе к кубу, тем температура-то выше! и частички ценного спирта, случайно захваченные конденсированным гуаном снова испаряются из этой текущей фигни и попадают куда нужно, в то время как ошибочно испарившаяся сивуха попадает обратно в куб! вот такой, брат, химический процесс происходит в трубе в двух словах - дефлегматор очищает эффективнее.

[Karapuz.]

дефлегматор очищает эффективнее

т.е. он в отличии от сухопарника стоит прям над кипящей брагой? к нему воду подводить надо или он охлаждается воздухом?, если после дефлематора поставить сухопарник еще лучше будет или смысла нет?
У тебя самого какой аппарат?

[Sleit222]

прикупил таки я тоже вариант люкс вместо своего старого

значит не зря я его так долго выбирал.. и похоже что я не ошибся раз знающий человек хвалит!

Парни посоветуйте где брали, тоже себе хочу люксовый!!! . Тему читать буду вечером с самого начала, но уже руки трясуться, так охота закупить оборудование. Скиньте ссылку плиз, где брали .

[Gads]

он в отличии от сухопарника стоит прям над кипящей брагой?

да и в этом вся соль

к нему воду подводить надо или он охлаждается воздухом?,

конечно водой охлаждается но хитрость в том, что он не требует отдельного подключения. предохладитель невелик и жестко соединен с основным холодильником. мне вообще такая конструкция кажется максимально удобной и продуманной.

если после дефлематора поставить сухопарник еще лучше будет или смысла нет?

конструкция моего аппарата не подразумевает подключение дополнительных устройств, но ты можешь обратить внимание на дистилляторы типа "флейта" если собираешься заняться добыванием особо ароматных спиртов. только ценник на подобное оборудование космический

У тебя самого какой аппарат?

я выкладывал фотку ранее.. на ней указан производитель, но лишний раз его рекламировать не хочу. Более того, аналогичное оборудование выпускает несколько производителей. принцип работы один и тот же, цена + - тоже, так что посмотри, почитай отзывы, посмотри наличие

тоже себе хочу люксовый!!! . Тему читать буду вечером с самого начала

значит увидишь сам что у нас с Докторишкой за аппараты

Добавлено через 4 минуты 2 секунды:
ранее выкладывал уже ссылку на свой аппарат, но для особо страждущих повторю
https://www.dropbox.com/s/qlocsdowslv5rdl/2014-09-26%2016.50.01.jpg?dl=0
как отмечал ранее, важен не производитель, а тип конструкции.

[докторишка]

На днях виноградная поспевает не много правда но литра 2 продукта получиться должно

[Sleit222]

Колонна тоже нужна! А настоечки делать?хотя зачем Смиту колонна? Спирт на работе халявный
На некоем сайте( ты ,Михаил,в курсе) можно приобресть оч. Неплохое оборудование для всех процессов с тенами,электроникой,защитами, примерно за 30-35 тыр. Но это будет и дистиллятор и царга под 2 метра! Т.е. 96, об чистейшего его можно получить!
Как то так

Сергей плиз скинь пожалуйста в личку ссылку на сайт

[докторишка]

Слава, отправил.

[Gads]

Sleit222
Тему перечитал?

[докторишка]

Понял,что не только читает ,Конспектирует

[Sleit222]

Gads
Миш, а ты ректификатор сразу покупал? А емкость под брагу на сколько брал?

Добавлено через 2 минуты 17 секунд:
А что такое угольная колонка? Что-то не нашел

[докторишка]

Я пока не вижу смысла в колонне! Наш самовар выдает чай в 90 градусов. Применения чистого спиритуса пока для себя не вижу. Кстати к данному самовару потом ,при желании,можно и колонну прикупить.

[Gads]

Sleit222
Ректификатор не брал, куб на 26, угольная колонка - это вот такая ракета

забей в поисковик и будет тебе счастье. Сразу к ней прикупи метр или два силиконовой трубки мелкого калибра (на 8 кажется)

Добавлено через 5 минут 58 секунд:

Применения чистого спиритуса пока для себя не вижу

плюс стопятсот! если бы был нужен спирт, не стал бы затеваться с аппаратом, проще промышленный спирт купить. только зачем он мне?