Про заточку ножей

Re: Про заточку ножей

Сообщение YAN » 09 апр 2013, 21:58

val_grig писал(а):В баксах давай, условие ведь

18000/31.61=569.44 доляров
Вместе-мы СИЛА!
Аватара пользователя
YAN
 
Модератор
 
Сообщения: 32704
Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
Откуда: Петроград
Благодарил (а): 1267 раз.
Поблагодарили: 3692 раз.
Имя: Виктор
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2002
Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 22:02

val_grig
Валер, я ножичек присмотрел (накири), там сталь Aogami Super (65 HRc).. Сижу и репу чешу, его вообще реально в домашних условиях наточить, при условии что я не маньяк? :?
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение val_grig » 09 апр 2013, 22:04

Smit писал(а):можно я? 500$

Ну, по условиям угадайского конкурса ты бы почти победил, если бы не наш форумный интуит, модератор Виктор Ян :)
Точилка 480
Камни по 10 баксов итого 30
Итого 520 плюс пересыл 30-35 $ из Канады 555$
Витя, You are the champion :)

Добавлено через 6 минут 53 секунды:
Gads писал(а):(накири), там сталь Aogami Super (65 HRc)

Аогами, Широгами....эти японские названия сталей, изготовленных потомственными мастерами-ножеделами из Страны Восходящего Солнца всегда ввергали меня в благоговейное состояние :)
Точат эти клинки на водниках, смазывают после работы специальным маслом, т.е. данные ножи-это часть некого ритуала. Часть японской культуры. По мне так чего попроще купить. ATS 34 с её 60-61 HRC, на мой вкус-оптимальный выбор.
Но, если нравится, покупай Аогами. Будешь понтоваться перед друзьями :)
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Про заточку ножей

Сообщение Барс » 09 апр 2013, 22:19

Сегодня в противовес Юре ака Тарзану взял пчак, камни от точилки DMT (по образу и подобию Лански) и решил поправить пчак не на донышке, а камнями вручную, выдерживая угол заточки 15 гр на глаз. Результат: режет хорошо, но как-то мыльно. Все же злая (с задирами) правка на донышке ему более по нраву.
Видимо по этому его и закаляют до такой небольшой твердости, чтобы об донышко править, и в этом и есть его особенность.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 22:21

val_grig
Значит про широгами можно не спрашивать? :)
Она дешевле в 3-4 раза.. :oops:
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение val_grig » 09 апр 2013, 22:24

Боюсь я этих эксклюзивных японцев. Не уследишь на кухне-либо жена, либо сын угробят :D
Да купи, Миш. Правильная торцевая доска и уход дадут тебе возможность забыть про заточку Аогами на несколько лет :)
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 22:26

Как то неправильно ты мне советуешь.. Без души! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение val_grig » 09 апр 2013, 22:34

Миш, вот ТУТ посмотри. Оригинальные кухонники напрямую из Японии
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 22:44

val_grig
Там накири все распроданы :cry:
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение Барс » 09 апр 2013, 22:53

Gads
Миха, остановись! Это закончится тем, что японо-мама производители будут на тебя работать :D
Анализируя свои "хотелки" за крайние три дня понял следующее: любую сталь можно заточить до бритвенного состояния. Даже крышку от килек в томатном соусе. И резать она будет не хуже японского супер-ножа. Другое дело сколько времени сохранится острота. И вот здесь вступает в силу маркетинг :) Миха, ты лучше меня это знаешь :) Не разоряй семью :D
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 22:55

Барс
Ты поешь в унисон с моей жабой совестью! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение Барс » 09 апр 2013, 23:00

Gads
Тык я тоже ожидал, что японский нож сам морковку будет резать :D Ан нет. Решил сделать паузу. Музыкальную :D
Вчера, к примеру, невероятным услием воли заставил себя проехать мимо магазина "Клинок". Но это не надолго. :( Предыдущий пост написал больше даже не для тебя, а для себя :)
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Про заточку ножей

Сообщение val_grig » 09 апр 2013, 23:04

Gads писал(а):Там накири все распроданы

Такие маньяки, как ты, и раскупили :P
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Про заточку ножей

Сообщение Gads » 09 апр 2013, 23:07

Барс
Я изза тебя накири не стал заказывать! Но петит все же заказал! :P
Изображение
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Про заточку ножей

Сообщение Барс » 09 апр 2013, 23:23

Gads
А для чего он тебе? Длина клинка на взгляд 13-14см. Овощи резать удобнее Сантокой, чистить нужен нож поменьше. Мясо разделывать - широковат. Поделись, Мих, любопытно.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Пред.След.

Вернуться в Оружие

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1