bog13bog писал(а):Олег попробуй поиграть с солью и перцем, есть соль мелкого помола и очищенная, есть крупного, вкус разный получается, по перцу лучше брать горошком и сразу молоть через мельницу, опять же с дозировкой то же по разному.
[user]100$[/user] писал(а):Еще лучше (о перце) его сначала разогреть на сухой сковороде из состояния сморщенного в шарикообразное, а потом просто раздавить ножом или скалкой в бумажном полотенце.
Заинтригован. Буду экспериментировать. Спасибо.