Настоящий Аджаб Сандал

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Настоящий Аджаб Сандал

Сообщение val_grig » 06 янв 2013, 11:59

НАН писал(а):тип посуды

Лучше что-то толстостенное. У меня кастрюли с капсюльными донцами по типу Цептера, в них нормально и рис, и сандали получаются :D
TarZaN63 писал(а):пропорции - в основном всё "на глазок" кладётся...

Тут да. Масло сливочное и соль не забудь :)
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Настоящий Аджаб Сандал

Сообщение НАН » 06 янв 2013, 13:43

в итоге 40 мин уже варится в цептере, а время почему разное? у Ветра 1-1,2 часа, у остальных 2-2,5 часа? и ведь крышку подымыть не велите. скока ждать? кусать цо то хоцица
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
НАН
 
 
Сообщения: 3580
Зарегистрирован: 06 фев 2009, 17:33
Откуда: самара
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Санёк
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2007
Доп. информация: БЫЛ 3,3 2007 люкес, чисто серебро. Тяпереча -Прадо 120 4л в максе, крошка Йенот 1,2 DSG

Re: Настоящий Аджаб Сандал

Сообщение TarZaN63 » 06 янв 2013, 14:23

тут ещё зависит от объёма посудины, от огня (на костре или на плите)......
Тарзан, с..ка, ЛИЧНОСТЬ!!!
Аватара пользователя
TarZaN63
 
 
Сообщения: 6668
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 15:43
Откуда: Самара
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Юра
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2002
Доп. информация: ММС Паджеро Спорт 2,5 трактор а/т 2013
Продал я соренту.......

Re: Настоящий Аджаб Сандал

Сообщение Ветер » 06 янв 2013, 18:33

На плите - огонь минимум, на костре - по возможности минимум, и ради бога - не надо пластмассовых перцев, все испортите....
Аватара пользователя
Ветер
 
 
Сообщения: 4315
Зарегистрирован: 14 май 2008, 09:53
Откуда: Cамара
Благодарил (а): 728 раз.
Поблагодарили: 243 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2014
Доп. информация: Ниссан Террано 1.6 4х4 Комфорт (жипчик для пенсионеров).
Опель Астра GTC (для пацанов).

Re: Настоящий Аджаб Сандал

Сообщение LEO » 06 янв 2013, 21:46

Надо ждать когда сок начнет булькать, потом уже минут 40 :)
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LEO
 
 
Сообщения: 17959
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Леонид
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.

Пред.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4