Овощи VOK с креветками ...

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Овощи VOK с креветками ...

Сообщение alex-kova777 » 01 фев 2014, 19:53

Подсмотрел это блюдо в ресторане гипермаркета "Глобус" , очень вкусно , решил попробовать приготовить ...
Ингредиенты собирал по зрительной памяти , может что-то упустил ...
Если бы не получилось , то выкладывать на форум бы не стал . Но только что закончил трапезу и вот я здесь . Просто и вкусно !!!
Нам понадобится :
1. Королевские креветки , очищенные , сырые .
2. Китайская капуста. (режем полосками)
3. Лук порей.(режем кольцами)
4. Болгарский перец .(режем полукольцами)
5. Морковь .(трем на крупной терке)
6. Чеснок .(трём на мелкой тёрке)
7. Имбирь. (трём на мелкой тёрке)
8. Жгучий красный перец. ( мелко режем )
9. Соевый соус .
10. Готовый отварной рис Мистраль Акватика MIX.





В воке разогреваем подсолнечное масло .





Жарим креветки на сильном огне , постоянно помешивая до приобретения розового цвета . Долго не жарим , буквально две-три минуты .



Потом капуста , лук , морковь, болгарский перец ...перемешиваем .



чеснок , имбирь , жгучий перец ...



рис





солим по вкусу , выливам соевый соус Всё мешаем ...



Готовится на сильном огне , постоянно помешивая ...

Получилось вкусно !!! Реально вкусно , хоть и очень просто . Затратил 15 минут и всего 500 рублей . Ужин готов !
Все ингредиенты "на глаз" , но если надо могу рассписать .

ОДНА ! ОДНА У ЧЕЛОВЕКА МАМА ! И РОДИНА ОДНА !
Rexton W . 2013 г.в. 3,2 бенз , АКПП , AWD.
Изображение
Аватара пользователя
alex-kova777
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 2727
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 20:43
Откуда: Климовск , Моск.обл.
Благодарил (а): 136 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: белый бегемот

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение bort434 » 01 фев 2014, 22:05

Ухтыж завтра заварганю. Саша спасибо за рецептик :good: . Вопрос - есть с пылу с жару или дать подостыть (на салат похоже)?
Жизнь, возможно, и впрямь начинается после сорока, но по-настоящему интересной становится только после 150 км/час.
Аватара пользователя
bort434
 
 
Сообщения: 1723
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 21:13
Откуда: Балашиха
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: белий соренто Н3

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение alex-kova777 » 01 фев 2014, 22:22

Ели сразу , горячее . Остывшее тоже вкусно .
Вместо креветок можно куриную грудку ...
ОДНА ! ОДНА У ЧЕЛОВЕКА МАМА ! И РОДИНА ОДНА !
Rexton W . 2013 г.в. 3,2 бенз , АКПП , AWD.
Изображение
Аватара пользователя
alex-kova777
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 2727
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 20:43
Откуда: Климовск , Моск.обл.
Благодарил (а): 136 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: белый бегемот

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение Gads » 01 фев 2014, 23:37

Тоже там бывает перекусываю этим блюдом, но не с рисом, а с фунчозой (макароны такие прозрачные), кроме этого во время готовки не плохо добавить немного молока кокосового и желтый карри :wink:
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение Стож » 02 фев 2014, 11:38

Gads писал(а):но не с рисом, а с фунчозой

А она, типа, не из риса? :lol:
Аватара пользователя
Стож
 
 
Сообщения: 6326
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:32
Откуда: Салтыковка
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Audi Q7. GAC GS8.

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение Gads » 02 фев 2014, 11:41

Из риса, но вкус другой. Мне она в этом блюде больше нравится :P
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение Стож » 02 фев 2014, 11:42

Gads писал(а):но вкус другой.

Я бы сказал, что не вкус, а форм-фактор. Соус она хорошо в себя берет.
Аватара пользователя
Стож
 
 
Сообщения: 6326
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:32
Откуда: Салтыковка
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: Другое
Доп. информация: Audi Q7. GAC GS8.

Re: Овощи VOK с креветками ...

Сообщение val_grig » 02 фев 2014, 13:09

Саня, спасибо! Упёр рецепт в коллекцию
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ


Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4