Настойка Микетовки на .....

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Настойка Микетовки на .....

Сообщение Lozz » 06 ноя 2013, 14:23

Камрады, дело есть так сказать алкагольно-кулинарное.
имеем, "Микетовка" 1,5 в таре пластиковой, как все понимаем напиток весьма не вечный, то есть рано или поздно он начнет выветриваться, портить свой вкус и цвет. также имеются орехи кедровые, собственно с теми же проблемами что и у водки.
Что я сделал своими ручками пакастливыми, взял пол меры банки 0,5л орехов в кожуре естесно, промыл, и залил водкой.
Что с ней происходило, хронология:
1) 1 неделя - появление цвета виски, запах водочный сшибает с ног
2) 1 месяц настаивания - цвет темно коричневый, но еще прозрачный, ярко выраженый запах кедровой смолы
3) 1,5 месяца настаивания -банка на просвет не проглядываеся, напиток стал с оооочень насыщенным запахом кедра, вкусом кедра и жгучестью водки. запах спирта практически перебило. сняли пробу, лицо с него горит почему то, но ето наверно из за того что водку я не пью в принципе.

продолжаю наблюдения....

Внимание вопросы знатокам!!
1) сколько его по сроку нужно настаивать, и не много ли я положил орехов?
2) может лучше настаивать на спирте? А че потом как злоупотреблять? В чистом виде или разбавлять, пропорции опять же интересны
3) где взять чистейший домашний НЕсевушный самогон?? литра 2-3 :D (к смиту думал обратиться, но как-то уже не удобно)

Добавлено через 9 минут 11 секунд:
4) на чем можно настаивать и как помимо кедра? Есть клюква/брусника
Советы как касторка - давать нетрудно, принимать неприятно.
Аватара пользователя
Lozz
 
 
Сообщения: 7170
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 13:39
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 182 раз.
Имя: Кирилл
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Сорь 04г дизелюга-был
Toyota Camry V40-была.
Сейчас Sorento XM сток и ChevroNiva Вишня(была)
Suzuki Vitara 3d квадрат(был). NSGV(был). Rav 4

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение докторишка » 06 ноя 2013, 14:57

Очень много орехов :shock:
докторишка
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 4842
Зарегистрирован: 21 янв 2009, 17:41
Благодарил (а): 310 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение grom » 06 ноя 2013, 15:10

Lozz писал(а):0,5л орехов в кожуре естесно, промыл, и залил водкой

Две хорошие вещи испортил :D в прикуску надо было. :D
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Махно » 06 ноя 2013, 15:22

Lozz писал(а): взял пол меры банки 0,5л орехов в кожуре естесно,

И мне смитовские орешки пришли :wink: слежу за темой :)
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение asy_10 » 06 ноя 2013, 15:34

Махно писал(а):слежу за темой

Во-во, я тоже слежу. Орехи есть, спирт есть. Научите как правильно приготовить и употребить. :lol:
Больше интересует как приготовить. :D
Аватара пользователя
asy_10
 
 
Сообщения: 1528
Зарегистрирован: 03 фев 2008, 20:24
Откуда: Москва
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 243 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение vasco » 06 ноя 2013, 16:43

asy_10 писал(а): Научите как правильно приготовить и употребить.
Больше интересует как приготовить.

в данном аспекте надо научится "дождаться приготовления", т.е. выдержке! :D
Аватара пользователя
vasco
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 10 авг 2008, 21:17
Откуда: Москва-Подмосковье
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 259 раз.
Имя: Василий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2021

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Lozz » 07 ноя 2013, 06:00

vasco
дак сколько ждать то?
докторишка писал(а):Очень много орехов

а немного ето сколько? Камрад GAW грит в свое время залил 3 кг орехов 3л спирта, и настаивал, потом так прямо и пил.
Советы как касторка - давать нетрудно, принимать неприятно.
Аватара пользователя
Lozz
 
 
Сообщения: 7170
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 13:39
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 182 раз.
Имя: Кирилл
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Сорь 04г дизелюга-был
Toyota Camry V40-была.
Сейчас Sorento XM сток и ChevroNiva Вишня(была)
Suzuki Vitara 3d квадрат(был). NSGV(был). Rav 4

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Smit » 07 ноя 2013, 06:10

я в самогон добавлял на полторашку меньше горстки орех -через пару недель благородных цвет коньяка и приятный оттенок... по времени -готово когда ядро ореха раствориться.
Ко мне не пристанет никакая зараза, я русский мужик - я водитель уаза
Аватара пользователя
Smit
 
 
Сообщения: 10633
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 08:30
Откуда: Сургут
Благодарил (а): 243 раз.
Поблагодарили: 498 раз.
Имя: Дмитрий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: УАЗ Патриот 2016. 33 колеса, все блокировки, лебедка. V8, 290 л.с., автомат. Было: 6 лет Соренто 2,5Д, BFG A/Т 31, лифт; силовик, лебёдка, самоблок

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Lozz » 07 ноя 2013, 09:20

ну вот, уже первые так сказать ЦУ
Советы как касторка - давать нетрудно, принимать неприятно.
Аватара пользователя
Lozz
 
 
Сообщения: 7170
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 13:39
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 182 раз.
Имя: Кирилл
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Сорь 04г дизелюга-был
Toyota Camry V40-была.
Сейчас Sorento XM сток и ChevroNiva Вишня(была)
Suzuki Vitara 3d квадрат(был). NSGV(был). Rav 4

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Махно » 07 ноя 2013, 09:26

Lozz писал(а): ЦУ

Реал)))
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение докторишка » 07 ноя 2013, 09:49

это врядли он растворится :)
а по количеству: похоже так :wink:
а чтобы всё правильно было : на форуме homedistiller можно более подробно узнать :wink:
докторишка
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 4842
Зарегистрирован: 21 янв 2009, 17:41
Благодарил (а): 310 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Smit » 07 ноя 2013, 11:05

у меня ни одного ядра целого не остается, а внутри самогон... это не только мои наблюдения, опытные самогонщики подсказали... пока сам не увидел -не верил...даже мякиша не остается -чистая жижа)
хотя может в микетофке градуса не хватит для такого фокуса

Добавлено через 1 минуту 2 секунды:
жаль у махно орешки убрал из самогона, а то бы сейчас в два голоса подтвердили...
Ко мне не пристанет никакая зараза, я русский мужик - я водитель уаза
Аватара пользователя
Smit
 
 
Сообщения: 10633
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 08:30
Откуда: Сургут
Благодарил (а): 243 раз.
Поблагодарили: 498 раз.
Имя: Дмитрий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: УАЗ Патриот 2016. 33 колеса, все блокировки, лебедка. V8, 290 л.с., автомат. Было: 6 лет Соренто 2,5Д, BFG A/Т 31, лифт; силовик, лебёдка, самоблок

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Колпакoff » 07 ноя 2013, 11:45

Smit писал(а):у меня ни одного ядра целого не остается, а внутри самогон... это не только мои наблюдения, опытные самогонщики подсказали... пока сам не увидел -не верил...даже мякиша не остается -чистая жижа)

+100 тоже заметил опытным путем. Орешки пустые.
А такое количества кедра, это уже не настойка, а бальзам какой то получится. :D
Разница между мужчиной и мальчиком - в стоимости их игрушек.
Колпакoff
 
 
Сообщения: 15092
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 02:57
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 3624 раз.
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2003

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Smit » 07 ноя 2013, 11:57

Бальзам полезен для сердца, которое будет кровью обливаться по загубленной МикетOFFке :D
Ко мне не пристанет никакая зараза, я русский мужик - я водитель уаза
Аватара пользователя
Smit
 
 
Сообщения: 10633
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 08:30
Откуда: Сургут
Благодарил (а): 243 раз.
Поблагодарили: 498 раз.
Имя: Дмитрий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: УАЗ Патриот 2016. 33 колеса, все блокировки, лебедка. V8, 290 л.с., автомат. Было: 6 лет Соренто 2,5Д, BFG A/Т 31, лифт; силовик, лебёдка, самоблок

Re: Настойка Микетовки на .....

Сообщение Lozz » 07 ноя 2013, 12:45

Smit
у меня не обливается) я ее не пью, так для экспериментов держу 4л
Советы как касторка - давать нетрудно, принимать неприятно.
Аватара пользователя
Lozz
 
 
Сообщения: 7170
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 13:39
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 182 раз.
Имя: Кирилл
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Сорь 04г дизелюга-был
Toyota Camry V40-была.
Сейчас Sorento XM сток и ChevroNiva Вишня(была)
Suzuki Vitara 3d квадрат(был). NSGV(был). Rav 4

След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3