Значит так:
Решил я попробовать. Натер полведра картошки, поместил в дуршлаг, подготовил курицу (грудки порезал, бедрышки освободил от косточек и шкуры), смешал яичную болтушку. Разогрел масло, выложил постельки, уложил в них обмокнутых в яйце курочек, накрыл одеялками, выждал положенное время, начал переворачивать и тут что-то пошло не так.. Толи постельки были маленькие, толи курочки большие, короче все у меня развалилось
Хотел было плюнуть на все, по причине упавшей на пол самооценки, но жаба сказала "не плачь, Валера тебя просто разыграл, слова не казал тебе заветного, ну и ладно, свое придумаем!" и точно, семью-то кормить надо! Все уже собрались за столом, ложками стучат! И я сотворил блюдо, которое назвал "медвежьи лапы для ленивых/криворуких"
фактически это курица бризоль с драниками, но здесь фишка кроется в том, как оформить блюдо!
Делаем так: в раскаленное масло кладем оладушки из картошки, каждый поливаем (скрепляем) столовой ложкой яичной болтушки, обжариваем с двух сторон, выкладываем на блюдо.
https://www.dropbox.com/s/9upqi573d9wde ... .04.19.jpgКусочки курицы обмакиваем в болтушке, обжариваем, выкладываем на драники.
https://www.dropbox.com/s/oa7t4tqa56xye ... .02.39.jpgСнова жарим картошечку, затем снова курицу. Получается отличное слоеное блюдо!
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.