Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение executive » 06 ноя 2012, 23:42

Изображение

Если каши надоедают, а ужин быстро переварился. Домашние просят у меня фирменный бутер. :D

беру целый батон белого хлеба (не нарезка)
режу ломти толщиной 2,5 см можно +-....
аккуратно по краю корочки вырезаю ножом мякиш.
предварительно сделав быстрый обзор холодильника: колбаса, сало, сыр, оставшаяся грудка от гриля (вечно ее никто не ест) помидоры, зелень... итд. Все, что вечно остается по чуть чуть и ни туда и ни сюда...
режу все на кубики, перемешиваю (Сыр лежит отдельно!) :wink:
ломтики хлеба выкладываю на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом и в середину каждого ломтя укладываю смесь...
(не сожгите хлеб!) чуть обжарив смесь, разбиваю в каждый ломтик яйцо (медленно выливаю, что бы снизу не убежало) ... слегка смешиваю...
вырезанный мякиш вставляю обратно, чуть прижимая (вдавливая на место)...
на сковороду добавляю децл (где-то 5 стол.л.) воды и сразу накрываю крышкой, когда перестанет парить, на каждый мякиш кладу сливочного масла и ложкой-прищепкой, переворачиваю хлеб, прижимаю к сковороде, выкладываю на бутер сыр и накрываю крышкой и выключаю плиту.

Сыр расплавился - приятного аппетита! :D :Rose:

ЗЫ. Для румянца, можно и в духовку сунуть или в микруху, (микроволновку я принципиально выкинула, а духовку еще не купила...)


А ЧЕМ ВЫ спасаетесь от внезапного голода? Чем завтракаете?
Мы по прежнему верны соренто)))
Аватара пользователя
executive
 
 
Сообщения: 3952
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 18:59
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Ольга
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: ♔ выставочная (крупно узловая) сборка ♕

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение grom » 06 ноя 2012, 23:48

Оляяя ночь на дворе, а ты провоцируеш поход к холодильнику :D
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение executive » 06 ноя 2012, 23:51

Я только что от туда :crazy:
Мы по прежнему верны соренто)))
Аватара пользователя
executive
 
 
Сообщения: 3952
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 18:59
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Ольга
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: ♔ выставочная (крупно узловая) сборка ♕

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Махно » 06 ноя 2012, 23:52

executive писал(а):Я только что от туда

Теперь хорошие сны будут сниться :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение grom » 06 ноя 2012, 23:55

Махно писал(а):Теперь хорошие сны будут сниться

:lol: Это точно.
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Барс » 06 ноя 2012, 23:56

Ночью такой ритуал мне никто не позволит совершить. Поэтому спасаюсь вяленой колбасой и йогуртом. Потихоньку, чтоб никто не слышал. Раньше было сало. Белгородское. Но его давно уже нет :cry:
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1040 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Махно » 07 ноя 2012, 00:00

Барс писал(а):Но его давно уже нет

Серж и у меня кончилось :crazy: Ща бы кусочек запустил :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение grom » 07 ноя 2012, 00:02

Барс
Хорошо тебе, комплекцию блюдить не надо :D
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Барс » 07 ноя 2012, 00:04

grom
Ну ты тоже не колобок :wink:
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1040 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Махно » 07 ноя 2012, 00:04

grom писал(а):Хорошо тебе,

Андрюх ты наверное ещё запасы от свадьбы лопаешь :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение grom » 07 ноя 2012, 00:04

Махно писал(а):Серж и у меня кончилось

Еханный бабай ,енто как, :D всегда казалось запасы в Белгороде не исикаемы. :D
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Барс » 07 ноя 2012, 00:06

Караул! Юра все неприкасаемые запасы съел! :evil:
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1040 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Махно » 07 ноя 2012, 00:07

Барс писал(а): неприкасаемые запасы съел!

Раздаю наверное много :wink:
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение grom » 07 ноя 2012, 00:08

Барс писал(а):не колобок

Неа .....пока,
Махно писал(а): запасы от свадьбы лопаешь

Юр все уже слопали, холодильник пуст :cry:
Аватара пользователя
grom
 
Хороший человек
 
Сообщения: 10702
Зарегистрирован: 17 авг 2011, 07:19
Откуда: М.О. Пушкино
Благодарил (а): 256 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006

Re: Завтрак Сорентовода. Или второй ужин.

Сообщение Махно » 07 ноя 2012, 00:11

grom писал(а):холодильник пуст

Попробуй к сватам в гости завалиться :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1