Ребрышки

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Ребрышки

Сообщение filato.andrei 2013 » 25 окт 2013, 19:13

Миша!!! фоты!!! фоты!!! давай!!!!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
filato.andrei 2013
 
 
Сообщения: 579
Зарегистрирован: 19 авг 2012, 08:23
Откуда: долгопрудный
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Андрей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2008
Доп. информация: Тёмно синий
Q7 3.0 TDI жена называет Кузя..

Re: Ребрышки

Сообщение Gads » 25 окт 2013, 21:18

Баранинка, да с апельсинами, это что-то неописуемое!!!
Серега, спасибо за рецепт, беру на вооружение! :good:
filato.andrei 2013
А фоток я не делал, решив сохранить интригу :P
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Ребрышки

Сообщение Барс » 25 окт 2013, 21:21

Gads
Ну, хвала Богам! Я рад, что понравилось :)
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1040 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Ребрышки

Сообщение fishvrn » 25 окт 2013, 21:29

Gads писал(а):А фоток я не делал, решив сохранить интригу

В одиночку , гад трескаешь.
fishvrn
 
 
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 11 мар 2012, 19:36
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 223 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Туарег 3.0 ТД

Re: Ребрышки

Сообщение Gads » 25 окт 2013, 21:34

Барс
Я воссоздал рецепт полностью, с соусом и картошечкой. :wink:
fishvrn
Нет, я еще жену накормил :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Ребрышки

Сообщение Gads » 15 дек 2013, 17:56

Сегодня приготовил ребра в пиве по оригинальному немецкому рецепту :)
Делается просто, результат фантастический!
Разогреваем в казане масло, обжариваем полукольца от трех-четырех луковиц, засыпаем в казан ребра, заливаем 0,5 светлого пива, солим, перчим, травки кто какие любит добавляем, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой, оставляем томиться на час.
Измельчаем на терке или в блендере несколько сухих кусков черного хлеба, засыпаем в казан, доливаем еще 0,25 пива, томим еще минут 20-30. При подаче блюдо можно посыпать зеленью :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Ребрышки

Сообщение Oksana » 15 дек 2013, 17:58

Gads
Миша, а фото есть такого шедевра?
Аватара пользователя
Oksana
 
 
Сообщения: 5205
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 10:27
Откуда: г. Иркутск
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: ОКСАНА
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Prado 150, 4,0 бензин, черный
Kia Stonic, 2018, белоснежная

Re: Ребрышки

Сообщение Gads » 15 дек 2013, 18:00

В качестве гарнира нажарил драников, лежу теперь как удав, перевариваю :)

Добавлено через 1 минуту 24 секунды:
Oksana
Я на даче, у меня тут инет слабый, поэтому даже не фотал :(
Все равно залить не получится
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Ребрышки

Сообщение Oksana » 15 дек 2013, 18:03

Миша, а ребрышки свиные?
Аватара пользователя
Oksana
 
 
Сообщения: 5205
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 10:27
Откуда: г. Иркутск
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: ОКСАНА
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Prado 150, 4,0 бензин, черный
Kia Stonic, 2018, белоснежная

Re: Ребрышки

Сообщение Gads » 15 дек 2013, 18:15

Oksana
Ага! Немцы же только свинину уважают :)
А вообще сюда не обязательно ребра класть. Можно любые части, но желательно с косточками
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Пред.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11