bog13bog
» 04 ноя 2013, 21:19
Рульку делали по обычному рецепту.
Натерли чесноком, солью, специями и мариновали до следующих суток.
Положили в мультиварку, залили 1 литр темного пива(проверенного), лаврушку, парочку гвоздик, перчика из мельницы(у меня заряжено 3 разных), зелень и на 50 минут под давление.
Потом берем 100-150 грамм того пива в котором варилась рулька, в пиво добавляем ложку меда и ложку горчицы, хорошенько обмазываем и в духовку до корочки. А в пиво после рульки, крошим капусту, лучок , болгарский перец, чесночек, все в утятьницу и в духовку...
Приятного аппетита...