KIA Sorento

вот еще одно "дачное" блюдо, которое успешно можно приготовить в казане.
Мясо подойдет любое, но лучше всего взять ребрышки
Если ребрышек нет, то берем то что есть, режем как на шашлык и обжариваем немного в казане на масле или на решетке (шампурах)

После обжаривания, казан освобождаем, добавляем масло, лук (1), морковь(2-3) и обжариваем их минут пять - семь.

Добавляем шампиньоны. Большие можно разрезать, маленькие кидаем целиком. Продолжаем обжаривать

Через 10 минут в казан выкладываем мясо, солим, перчим, зирой можно посыпать или тем чем вам нравится

Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться, периодически помешивая..
Через час можно употреблять

Приятного аппетита!

Вкуснотища то какая!

Миша, у тебя что: семья огромная? Каждый день такие вкуснятины делаешь, мы записывать не успеваем...
А уж как это всё съесть успеть...
Фу..., вобщем заинтриговал... не будем мы с тобой соревноватся в кулинарии

прям кулинарный поединок какойто....

Семья-то большая, да два человека всего мужиков-то.. Отец мой и я
А вообще тут вроде как никто не соревнуется, скорее мы делимся друг с другом

Добавлено через 1 минуту 2 секунды:
alexter1968
Поединок кого с кем?

Gads писал(а):кого с кем

ну напимерр: внутрисорентовский кубок "самый оригинальный фоторецепт"

Думаешь такие кубки учреждать это по нашему, по сорентовски?
Мне кажется мужики не поймут

О дааа!!! Опять вкуснятина!
Я был, есть, и буду есть...

Gads писал(а):Думаешь такие кубки учреждать это по нашему, по сорентовски?
Мне кажется мужики не поймут

Ага, как трескать так понимаем, а как почикать ножичком, так нет!
все нормально, вот только на ночь - перебор слюны

Забыл написать, что к этой вкуснятине гарнир еще нужен, картошечка печеная, напимер
И еще, морковку надо резать соломкой

Добавлено через 2 минуты 27 секунд:
fishvrn
Ножичек на мой взгляд, самый что ни на есть мужской инструмент, особенно тот, которым работаешь, а не тот на который любуешься

Gads писал(а):Забыл написать, что к этой вкуснятине гарнир еще нужен, картошечка печеная, напимер И еще, морковку надо резать соломкой

Миша! Вы не забыли , Вы специально акцентировали... на этот гарнирчик.. Ух страшный человек! Ребрышки..

А пост то завтра кончиться, вот и попробуем заварганить, спасибо за новый рецептик.

Угу, через пол часа можешь начинать варганить

Gads писал(а): пол часа

А пойти у Батюшки окропить святой водой!

Живу не далеко то церкви, боюсь ,что службу побрасают и на мясо придут, лучше завтра к обеду.