Юра, а почему именно салат?
Есть у меня один салат, какраз подходящий для твоего случая! Только тебе, как клубню, я раскрою свой фирменный рецепт. Только он без фоток.. Ниче, если на пальцах?
Тебе понадобятся:
Маленькие кальмарчики (можно и большие, но маленькие нежнее), кусок слабосоленой семги, гребешки, большие креветки, пара больших помидоров, красная икра, лук, майонез.
Кальмары, гребешки и креветки отвариваем (варим буквально 2-3 минуты, иначе будут жесткие), и режем на небольшие кусочки, помидоры ошпариваем, снимаем с них шкурку, мелко нарезаем или раздавливаем, лук мелко нарезаем и замачиваем в слабом растворе уксуса, семгу тоже режем мелкими кусочками.
Смешиваем все ингредиенты, включая половину от приготовленной для салата икры и майонез. Вторую половину икры высыпаем сверху блюда ровным слоем.
Этот салат всегда улетает первым и никогда не остается. Стоимость салата примерно три тысячи рублей, но он того стоит!
Варианты удешевления: исключаем гребешки, креветки заменяем на крабовые палочки, снижаем количество используемой красной икры. Будет значительно дешевле, но вкус салата тоже пострадает заметно.
Жене с дочкой привет передавай!
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.