Новогодние салаты,делимся рецептами.

[morbid]

оригинальные компоненты

Там всё равно форель (была уже дома готовая) всё компенсирует. Цена зато радует.

Не пучит

Нее, нормально. Есь чО выпить?

[Махно]

Есь чО выпить?

На здоровье

Добавлено через 1 минуту 22 секунды:

Уложился рублей в 300.

Это в одно горло

[Volodimir]

красная икра

Чью? На новый год врядли( жене подарок -хорший кабак), а вот на старый НГ невестка с двумя внучками с Киева приедут...Сварганю. Правда помидорки наверно заменить придется, уж больно ненавижу парниковые.
Со своей стороны предложу млодежный,типа, салат. Название " На поляне"-громадное блюдо, по периметру жаренный или отварной картофель, а внутри-..Все.. грибы разные, креветки,зелень...вообщем каждый может импровезировать. Обычно уходит на УРА!

[YAN]

Замечание от модератора: YAN Или делимся или закрою тему из-за голимого флуда.

[Gads]

Юра, сделал что-то из предложенного?
Я сейчас еще один рецептик выложу, постновогодний

Добавлено через 16 минут 17 секунд:
Ан нет... Пока не выложу. Быстрый инет у меня кончился

[Барс]

Ну вот! Остались клубни без ужина!

[morbid]

Gads
Викл-а-а-адыва-а-ай нааа ме-е-е-дле-е-енно-о-ом, ми подажддё-ё-ёммм...

[Gads]

38 мин грузилась одна фотка!
Я вам на пальцах выложу:
Мелко режем говядину, грамм 300-400, шинкуем одну луковицу в труху, режем два огурца свежих соломкой.
Разогреваем в воке масла немного, минуту пассеруем лук, закидываем говядину, жарим вместе 4-5 мин на полном накале, добавляем стопку воды, солим, перчим, кидаем хорошую щепоть сушеной паприки и такую же куркумы, тушим пока вода почти не выпарится, постоянно помешивая. Добавляем огурчики, жарим не дольше минуты,
Вуаля!

Можно сразу этим закусывать, а можно это завернуть в тонкий лаваш, смазанный сметаной!
весчь!

[alexter1968]

Может кто подкинет рецептов салатов не дорогих по себестимости, но интересных(для моей столовой. а то охота меню обновить а в голову ничего не лезет)

[Gads]

такой подойдет?

[гарыныч]

Салат Грибная поляна
Салат «Грибная поляна» относится к слоеным салатам, поэтому предварительно подготовьте необходимые ингредиенты примерно в равных пропорциях.

Продукты:



консервированные шампиньоны - 1 банка
зелень укропа
морковь средних размеров - 2 шт.
куриное филе - 400 гр.
сырок плавленный - 3 шт.
яйца -3-4 шт.
картофель - 2-3 шт.




Приготовление салата:

Для начала нужно взять глубокую, большую эмалированную миску и смазать её подсолнечным маслом.

Составляющие, которые были приготовлены ранее, укладываются в миску слоями.

Слой первый. Шампиньоны уложить шляпками вниз, так чтобы они закрыли всё дно миски.

Слой второй. Мелко нарезанная зелень выкладывается на грибы, потом делается густая сетка с майонеза.

Слой третий. Морковь, натёртую на крупную тёрку нужно равномерно разложить наверх зелени и снова нанести густую сетку с майонеза.

Слой четвёртый. Мелко нарезанное мясо выкладывается ровным слоем – наносится сетка с майонеза.

Слой пятый. Плавленый сырок потёртый на тёрке.

Слой шестой. Порезанные варёные яйца, смазанные майонезом.

Слой седьмой. Картофель порезанный мелкими кубиками, если есть желание его можно поперчить.

Потом салат нужно накрыть крышкой и на 12 часов поставить в холодильник. Перед подачей на стол миска накрывается блюдом и надо резко перевернуть, при этом блюдо надо крепко прижимать к миске, после чего миска убирается и салат готов.
Салат изумительный.Неповторимый вкус.Последние застолья без него,в нашем доме,не обходятся.

[Gads]

Игорь, морковь сырую трешь?

[гарыныч]

И морковь и картофель-отварной!

[Стож]

:D весчь!

Мы очень похожий салат делаем, только сначала мясо на 2 часа замариновать в соевом соусе с оливковым маслом. Потом все тоже самое, только мы еще посыпаем обжареным кунжутом.

[гарыныч]

Все ингредиенты желательно раскладывать остывшими.