Новогодние салаты,делимся рецептами.

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 25 дек 2011, 10:34

Можно конечно и с инета что то узнать нового,но хочеться приготовить новенькое проверенное уже соклубниками.Хочется сделать жене и дочке сюрприз :)
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение val_grig » 25 дек 2011, 11:31

Юра, тебе полезный, но не вполне съедобный или вкусный, но вредный? :)
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 25 дек 2011, 11:35

val_grig писал(а):вкусный

Вредный это когда сверх меры съешь,поэтому вкусный :)
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Oksana » 25 дек 2011, 11:55

Юра посмотри тему:Вкусняшки новогоднего застолья! Там есть рецептики.
Аватара пользователя
Oksana
 
 
Сообщения: 5205
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 10:27
Откуда: г. Иркутск
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: ОКСАНА
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Prado 150, 4,0 бензин, черный
Kia Stonic, 2018, белоснежная

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Gads » 25 дек 2011, 17:59

Юра, а почему именно салат?
Есть у меня один салат, какраз подходящий для твоего случая! Только тебе, как клубню, я раскрою свой фирменный рецепт. Только он без фоток.. Ниче, если на пальцах? :-)
Тебе понадобятся:
Маленькие кальмарчики (можно и большие, но маленькие нежнее), кусок слабосоленой семги, гребешки, большие креветки, пара больших помидоров, красная икра, лук, майонез.
Кальмары, гребешки и креветки отвариваем (варим буквально 2-3 минуты, иначе будут жесткие), и режем на небольшие кусочки, помидоры ошпариваем, снимаем с них шкурку, мелко нарезаем или раздавливаем, лук мелко нарезаем и замачиваем в слабом растворе уксуса, семгу тоже режем мелкими кусочками.
Смешиваем все ингредиенты, включая половину от приготовленной для салата икры и майонез. Вторую половину икры высыпаем сверху блюда ровным слоем.
Этот салат всегда улетает первым и никогда не остается. Стоимость салата примерно три тысячи рублей, но он того стоит!
Варианты удешевления: исключаем гребешки, креветки заменяем на крабовые палочки, снижаем количество используемой красной икры. Будет значительно дешевле, но вкус салата тоже пострадает заметно.
Жене с дочкой привет передавай! :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 25 дек 2011, 19:02

Gads писал(а): а почему именно салат?

Спасибо Миша за рецепт,попробую :) Тока не понял скока брать банок красной икры :wink: Твоей семье тоже Привет!

Добавлено через 1 минуту 8 секунд:
Знаю ты плохого не посоветуешь :) :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Gads » 25 дек 2011, 19:07

Количество икры зависит от общего количества продуктов. Если ты возьмешь по пол кило креветок, кальмарчиков и грамм 300 - 400 гребешков, то хватит стандартной, 100-граммовой баночки.. А вообще, кашу маслом не испортишь! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 25 дек 2011, 19:23

Gads писал(а): А вообще, кашу маслом не испортишь!

:) Теперь понятно :D

Добавлено через 2 минуты 37 секунд:
Продолжаем дальше по рецептам.
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Gads » 25 дек 2011, 19:27

Все, остальные рецепты меркнут! :lol:
Бери что дают! Если гадов морских любите, то сразишь домашних наповал! :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение morbid » 25 дек 2011, 19:35

Михаил, меняй бокал на казан уже на аватарке! :lol:
Аватара пользователя
morbid
 
 
Сообщения: 7912
Зарегистрирован: 15 апр 2009, 10:03
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: Silver "Two-Tone"
Tomato A&P Grill
TLX Korea
Бинар-5Д
Турбосолярыч

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Gads » 25 дек 2011, 19:43

Ладно, так и быть раскрою еще один рецептик, попроще, но не менее эффективный:
Понадобятся большие креветки, лучше свежие, чеснок, соевый соус, салат руккола, кунжутное масло, кедровые орешки, помидорки черри.
Масло разогреваем в воке или сковороде, выдавливаем чеснок (не стесняемся, давим хорошую головку), засыпаем предварительно очищенные от панциря и голов зеленые креветки, обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. К жарящимся креветкам добавляем соевый соус. Жарим пока креветки не станут красными. Рукколу выкладываем на блюдо целыми листочками, на них выкладываем жареные креветки, оставшийся соус из вока тоже выливаем на блюдо, украшаем помидорками черри, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем кедровыми орешками.
Обычно, после этого салата мои женщины поочереди носят меня на руках до конца дня :)

Добавлено через 17 минут 5 секунд:
Кстати салат с рукколой вообще новогодний! Зеленые листья салата и красные черри будут прекрасно гармонировать с украшенной елкой! Подумай :wink:
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 25 дек 2011, 20:08

Gads писал(а): рукколой

У нас её наверное не продают,но по спрашиваю.
Gads писал(а):мои женщины поочереди носят меня на руках до конца дня

Она пробуждает сексуальность у мужчин :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение morbid » 27 дек 2011, 13:09

Gads писал(а):исключаем гребешки, креветки заменяем на крабовые палочки, снижаем количество используемой красной икры. Будет значительно дешевле...

Взял коктейль морской 200 гр., икру искуственную по 50 руб/100 гр., плюс большие королевские креветки 5 шт., плюс 200 гр. кальмаров. Уложился рублей в 300. :D Вкуснятина! Изображение
Аватара пользователя
morbid
 
 
Сообщения: 7912
Зарегистрирован: 15 апр 2009, 10:03
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: Silver "Two-Tone"
Tomato A&P Grill
TLX Korea
Бинар-5Д
Турбосолярыч

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Gads » 27 дек 2011, 16:24

Представь что будет если оригинальные компоненты использовать! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

Сообщение Махно » 27 дек 2011, 16:32

morbid писал(а): Вкуснятина!

Не пучит :D
Изделия из стеклопластика http://www.kompozit-m.com/
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Махно
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 26619
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 21:49
Откуда: БЕЛГОРОД
Благодарил (а): 719 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Юрий
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Шкода Октавия 2012. 1.6 АКПП-6.Серебристый индеец.Были 2 Соренто,2007 и 2011 г.в новые дизельки.

След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1