Мультиварка

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Мультиварка

Сообщение Gads » 20 ноя 2011, 17:26

наслушавшись восторженных отзывов коллег и найдя подтверждение этим восторгам в инете, приобрел вчера этот девайс и два дня его тестил. Что удалось приготовить:
Семга запеченная с картофелем
Семга запеченная в фольге
Апельсиновая шарлотка
Йогурт
Омлет с сыром
Азу
Заключение: устройство работает и действительно снимает часть проблем с повара, но не все блюда мне понравились, так что всеобщего восторга я не разделяю, по крайней мере пока. В частности, шарлотка пропеклась, но осталась светлой, йогурт на мой взгляд не получился вообще, омлет и азу на твердую пятерку.
Что не понравилось: не смотря на отзывы, устройство не позволяет жарить в силу своей малой мощности, а это порой необходимо.
Что понравилось: когда готовить нет времени или лень, мультиварка (МВ) хороший помощник. Пример: сегодня была прекрасная солнечная погода и мне не хотелось упускать возможность провести выходной с семьей на воздухе. Пока жена собирала детей, я покрошил мясо и овощи, сложил все в МВ, установил программу "тушение" и ушел со всеми гулять. По возвращению, блюдо было готово и оставалось горячим - МВ автоматически переходит в режим подогрева после окончания готовки и поддерживает его в течении 12 чвсов. Очень удобно.
Говорят в МВ прекрасно получаются супы и каши, я пока не пробовал.
Заключение: для людей, которые не очень любят готовить, данное устройство может стать хорошим помощником, также оно позволит разнообразить рацион в местах, где приготовление пищи затруднено (напимер на даче, где есть только электроплитка) :)

Данный отзыв является предварительным, ибо мною были опробованы не все режимы приготовления и крайне мало рецептов, возможно в дальнейшем я изменю свое мнение :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: мультиварка

Сообщение Евген-Т » 21 ноя 2011, 07:15

Миш, получается: Она (МВ) не жарит, а в основном только тушит?
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: мультиварка

Сообщение hokkeist » 21 ноя 2011, 07:52

Родителям подарил мультиварку :) Очень довольны. Уже готовили пловы, всякие тушеные варианты мяса/рыбы/птицы. Шарлотку пекли.
Самое отличное - как она готовит кашку утром! С вечера всего засыпал, включил, забыл) Утром встаешь на работу, а у тебя на кухне горячая кашка рисовая с курагой! :Yahoo!:
Сама мультиварка не жарит, а тушит и выполняют функцию некоего гриля чтоль... там можно одновременно готовить мясо и сверху на пару делать овощи. Из плюсов - абсолютно автономная готовка...помыл продукты, заложил - забыл)
There is no fate but what we make for ourselves.
Аватара пользователя
hokkeist
 
 
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 01 апр 2010, 21:43
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Паша
Автомобиль: Sorento XM, 2.2TD (197 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010

Re: мультиварка

Сообщение ВЕЛ » 21 ноя 2011, 09:28

а я вот совсем не понимаю, как можно сделать настоящий плов в мультиварке...
ведь мясо, морковь и лук надо позолотить на сильном огне - сковороде.
меня мои дети угощали пловом, приготовленном в МВ - абсолютно не впечатлило...
а вот каши - суперские!
Аватара пользователя
ВЕЛ
 
 
Сообщения: 5232
Зарегистрирован: 15 дек 2006, 15:41
Откуда: Саров Нижегородская область.
Благодарил (а): 2180 раз.
Поблагодарили: 815 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2006
Доп. информация: H&R+45мм по кругу, Kayaba 341 365\341 364 спереди, Tokico E3740 сзади, задний стаб 55510-3E000, задние линки CTR CLT-46/CLT-45, раздатка FullTime BW4421

Re: мультиварка

Сообщение Gads » 21 ноя 2011, 09:44

Евген-Т писал(а):только тушит?

не только. она еще варит, парит (готовит на пару), типа выпекает (с духовкой не сравнить), разогревает. Народ приспосабливает эти возможности под свои нужды.
hokkeist писал(а):функцию некоего гриля чтоль...

нет, с грилем мультиварок не бывает :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: мультиварка

Сообщение Евген-Т » 21 ноя 2011, 10:21

Gads писал(а):варит, парит (готовит на пару), типа выпекает

Я жаренное всё люблю, с корочкой! типа гриль, типа шашлык! :oops:
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: Мультиварка

Сообщение Gads » 22 ноя 2011, 22:26

С корочкой следить постоянно надо, а тут навалил в горшок, кнопку нажал и свободен! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Мультиварка

Сообщение Евген-Т » 23 ноя 2011, 05:09

Gads писал(а):а тут навалил в горшок

Не, ради каши сей девайс приобретать не буду - хранить его где- то надо..... :oops:
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: Мультиварка

Сообщение Nikoz » 23 ноя 2011, 07:54

ВЕЛ писал(а): как можно сделать настоящий плов в мультиварке...
Отличный плов в ней!!!!!Тока мясо ,лук и морковь я на сковороде обжарил,а потом туда бухнул,второй год пользую,кайффф!!!!!!!!! :D Обжаривал и в ней,но...следить нужно.А вкус не передаваемый-СМАК!!!!!!!! :D
Аватара пользователя
Nikoz
 
 
Сообщения: 6132
Зарегистрирован: 10 мар 2008, 12:03
Откуда: Санкт-Петербург,Приморский р-н.
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Николай
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Теперь,новый Форд Куга 2 С520!!!
Дважды был Сорентоводом!

Re: Мультиварка

Сообщение Gads » 23 ноя 2011, 08:40

Nikoz писал(а):Отличный плов в ней!!!

я, конечно, попробую сделать в ней плов и потом сформирую свое мнение, но сейчас почему-то сдается мне, что этот чудо-горшок не может выступать конкурентом казану :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Мультиварка

Сообщение Nikoz » 23 ноя 2011, 08:59

Gads писал(а):что этот чудо-горшок не может выступать конкурентом казану
Пальчики оближешь,поверь,раз 10 делал!!!! :D
Аватара пользователя
Nikoz
 
 
Сообщения: 6132
Зарегистрирован: 10 мар 2008, 12:03
Откуда: Санкт-Петербург,Приморский р-н.
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Николай
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Теперь,новый Форд Куга 2 С520!!!
Дважды был Сорентоводом!

Re: Мультиварка

Сообщение pl_oleg@list.ru » 23 ноя 2011, 09:49

тоже хочу уже давно....
коллеги по работе рассказывают: спишь... начинаешь просыпаться не от мерзкого будильника, а от приятного запаха каши, который постепенно наполняет комнату... :D
так же МВ очень хвалят на всяких детских форумах! незаменимая вещь для мам! Супчики, жаркое, тушеные штуки всякие!
Взрослым может не очень вкусно. За то для детей и полезно, и мамкам легче и проще! Накидала и гулять!
я все никак не соберусь :oops:
Аватара пользователя
pl_oleg@list.ru
 
 
Сообщения: 1253
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 12:42
Откуда: Москва, ВАО
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Олег
Автомобиль: Mohave HM, 3.0TD (250 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: черный TLC 200 на белой коже
sorento202 2,5 2009 был

Re: Мультиварка

Сообщение bog13bog » 23 ноя 2011, 09:49

Блюдо в студию.
Гады, нашли о чем говорить............ :buba_phone: скоро обед.
bog13bog
 
 
Сообщения: 6040
Зарегистрирован: 19 дек 2009, 20:12
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 558 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2005
Доп. информация: Кореец, limited.ну очень классный, Тойота Venza

Re: Мультиварка

Сообщение Nikoz » 23 ноя 2011, 10:36

bog13bog писал(а): скоро обед.
:lol:
Изображение
Аватара пользователя
Nikoz
 
 
Сообщения: 6132
Зарегистрирован: 10 мар 2008, 12:03
Откуда: Санкт-Петербург,Приморский р-н.
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Николай
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Теперь,новый Форд Куга 2 С520!!!
Дважды был Сорентоводом!

Re: Мультиварка

Сообщение Gads » 23 ноя 2011, 12:25

Nikoz
это плов? :lol:
pl_oleg@list.ru писал(а):начинаешь просыпаться не от мерзкого будильника, а от приятного запаха каши, который постепенно наполняет комнату...

коллеги предпочитают спать на кухне? :D

я допускаю, что мультиварка хороша для ежедневного приготовления пищи, но очень сомневаюсь что она осилит настоящий плов 8)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2