KIA Sorento

А теперь, обещанный бонус. Это легендарное блюдо почти всегда лежит у меня в морозилке.Но есть его может,правда, только я и мой кум. Да, да, конфа, это Сало в шоколаде)
Вариаций его, равно как и форм, существует немало.Есть даже с 2мя видами шоколада, орешками и так далее.Некоторые любят сало с мясом, некоторые копченое. Я люблю просто сало.делается оно просто. Я как то делал в крыму над котелком, наполненным кипящей водой в армейском котелке.

А надо все ничего
-Сало
-черный шоколад без наполнителей
-красный и черный перец, кардамон (на любителя)

В сотейнике на водяной бане, при постоянном помешивании, растопим шоколад.


-аккуратно погружаем сало в шоколад (форму нарезки выберете сами). Я использую деревянные шампура или вилки для фондю. Теперь важный момент: нужно полученную беду установить на решетку, дабы стекший шоколад не испортил форму.
-Ставим все это дело в морозилку до застывания.Вуаля, мы получили украинский легендарный твикс.
И пускай кое-кто скажет: "фубля, господа, как это можно жрать?". Мы молча ухмыльнемся в усы.
"Это просто надо попробовать"

-Все. Для вас кухонным экзорцизмом страдал Бра из Одессы;))...................,
Взято здесь....http://nnm.ru/blogs/8rahman/utilizaciya ... bonus/#cut
Приятного аппетита...

Привози на встречу попробовать, хоть кусочек , на вид прикольно ниразу не слышал о таком блюде)

BR@BUS писал(а):Привози на встречу попробовать, хоть кусочек ,

Це ж наркотик! Це ж привыкнешь!

фубля... Сань... я уж думал ты сам заморочился честно? сало и шоколад хороши по отдельности - смешивать их, МОВЕТОН!!!!!!!!!!!

да не...вкуса я себе и представить не могу...
даже и пробовать не стану...

Чуть не поверил, Саша, так правдоподобно написано , подумалось, что твоих рук дело...

пробовал в Киеве. фубля она и в Украине фубля..

а че такая штука реально существует в продаже????????????? ББУУУУЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ...

constax писал(а):а че такая штука реально существует в продаже?????????????

да, в одном гламурном ресторане Киева точно есть! Царское село или что-то в этом роде.. я взял попробовать для прикола, а там реально сало оказалось - гадость редкостная

Gads писал(а):гадость редкостная

я думаю... ни за что бы не попробовал...

constax писал(а):я думаю... ни за что бы не попробовал.

если не попробуешь сам, то как можно судить?

Gads писал(а):если не попробуешь сам, то как можно судить?

не обязательно пробовать говно, для того чтобы составить представление о его вкусе ты готов утверждать что говно - говно на вкус? или хочешь поспорить?

constax писал(а):не обязательно пробовать говно, для того чтобы составить представление о его вкусе ты готов утверждать что говно - говно на вкус? или хочешь поспорить?

мне кажется эта фраза отвечает общему мнению форума о новом соренто!

да, готов.

Gads писал(а):мне кажется эта фраза отвечает общему мнению форума о новом соренто!

заметь... не я это сказал!!!!!! это твое мнение, как его обладателя...

Добавил через 19 минут

Gads писал(а):да, готов.

и кста... на основании чего ты готов это утверждать?

constax писал(а):и кста... на основании чего ты готов это утверждать?

а на основании чего ты спрашивал о мое желании поспорить?