KIA Sorento

Знакомые с Севера приехали... Угостили сигом м/солёным и олениной (около 1.5 кг)
С сигом то знаю что сделать , а вот что с мясом делать, пока нет идей.
Мясо с косточкими, просто так не пожаришь... Есть может у кого мысли?..

В интернете посмотри! Набери блюда из оленины-найти!

morbid писал(а):а вот что с мясом делать, пока нет идей.

бандерольку и мне сюда

Евген81 писал(а):бандерольку и мне сюда

Новая тема:" НЕСПЕШНО ПОЕДАЮ ОЛЕНИНУ!" Кто следующий? И в тему про МЕХовые плавки!!!

YAN писал(а):И в тему про МЕХовые плавки!!!

не,я оленинку с пивком...хотя в итоге все равно в Меховую темку прийдется идти...а так ел на северах оленинку соленую-мммм,сушеная была...

Евген81 писал(а):,сушеная была...

СТРОГАНИНА однако! Есть ещё солёно-мороженная.

YAN писал(а):однако

чукча, да,однака

YAN писал(а):В интернете посмотри! Набери блюда из оленины-найти!

Это не вариант. Там иногда такую чушь напишут... извращенцы - гурманы!

Евген81 писал(а):чукча, да,однака

НЕ-е! Эскимос!

Блюд масса.. Главное - не забудь вымочить основательно мясо перед приготовлением.
Лучше б, конечно, знакомые тебе юколы привезли.. Возни меньше, кайфа под пиво - больше

пишите-пишите, набивайте мне аппетит, я как раз сейчас купату вкууууснющую поедаю под пшеничное пивко....

Вооще оленина хорошее мясо,постоянно вожу с северов целыми тушами.Так-что оленину жарим парим или просто так сыру ху..рим.Сготовить можно всё что и и обычным мясом.

Niknord писал(а):Главное - не забудь вымочить основательно мясо перед приготовлением.

Вооот, это уже по делу! Замочил!!!
Сегодня вечером займусь приготовлением.

Да замачивают если самец рабочий да и ещё домашний.А если самочка да помоложе ,то вода вскипела и мясо готово.И не каких там замачиваний.

А как по мясу(сырому)отличить половые признаки?