Мультиварка

[Брюнетка за рулем]

Не, в рецептной книги нет рецепта аджики.

на сайте мультиварка есть)

[Страусь]

на сайте мультиварка есть)

А-а-а. Погляжу. Спасибо.

[Green]

Впишусь в тему.
70% всей пищи готовлю в мультиварке. Незаменимый аппарат!
Очень нравиться картошка со свининой и овощами(рецепт есть на сайте мультиварка), приготовление элементарное: все покидал в кастрюлю, включил программу "плов" и ушел на 3-4 часа.

[Брюнетка за рулем]

особенно она незаменима для мам с грудничками на руках) ниче не убегает,следить не надо,включил и ушел

[alexter1968]

так груднички не умеют ходить не то что бегать - зачем их в мультиварку то

[AMK]

Страусь

Погляжу

наступила осень, пора заготовок
предлагаю вашему вниманию АДЖИКУ, адаптированную к мультиварке. Пропорции на маленькую мультю
1 кг кабачков (у меня было 960 гр)
3 шт красных сладких перца
сахар, где то 1\3 стакана, но я вам советую еще меньше... на вкус вобщем.
1\3 стакана масла подсолнечного
1ст.ложка соли
1 ложка уксуса
чеснока я взяла 1 большую головку
пол перчика чили
кабачки, сладкий перец, чили перетерла в комбайне (ножами, не теркой) мама моя через мясорубку пропускает,
смешала все инградиенты, кроме чеснока, вылила в мультикастрюлю и на тушение на час, где то минут за 20 до конца добавила измельченный чеснок.
после того как пропикало - готово
ядрено получилось

Вообще, это дело индивидуальное и надо пробовать на свой вкус. Мы вот сахар не добавляем например!

[Страусь]

Большое спасибо, обязательно попробую!

[filato.andrei 2013]

ВОт тож мультой обзавёлся.. готовили шарлотку.. отваривали рис... ворили на утро кашицу.. вчера был приготовлен плов.. вполне хорошая вещ... для дома!!!! мясо к плову обжаривал на сковороде..

[alexter1968]

мясо к плову обжаривал на сковороде..

зачем? -в мултиварке крышка открывается... и она продолжает работать в отл. от микроволновки. и программы можно менять в процессе готовки.

[Gads]

На сковородке все же лучше.. Хоть какое-то подобие казана

[Евген-Т]

в мултиварке крышка открывается... и она продолжает работать

+1000! Включаешь режим "Экспресс" и обжаривай с открытой крышкой!

[Страусь]

Попробовал рецепт аджики.
Достойно. Но у меня есть по вкуснее. Привести его к мультикастрюльному виду не могу, яблок в этом году не урожай

[магрети]

А кто знает,в ней креветок варить можно?

[Gads]

А почему нет? Ты мороженные или свежие варить собрался? При готовке креветок и прочих молюсков есть одна важная тонкость - их нельзя переваривать/пережаривать, иначе они станут сухими или резиновыми. В мультиварке, при закрытой крышке, момент готовности отследить проблематично. Продукт необходимо видеть.

[магрети]

Мороженные,Миша а как их уследить?