top.mail.ru

Если у вас появился казан

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Сергей Петров » 30 июл 2013, 07:21

С грибами в казане мутят какие нить блюда? А то простаивает, плова уже неохота :oops: :)
Все дороги ведут к дому
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Сергей Петров
 
 
Сообщения: 2595
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 16:29
Откуда: Дедовск
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: С 2-мя клубными наклейками по бокам

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Евген-Т » 30 июл 2013, 08:39

Сергей, а знаешь какой "плов" с грибами классный получается! Мммммм :!:
Мяса не ложи, остальное - тоже самое! Пробуй!
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Armani_code » 30 июл 2013, 09:12

Тут на выходных с тестем делал Пирожок по книге Сталика Х. Картоха с мясом. Поел я ее и с брательником литр рома с колой как вмазали. Он в нулину, а мне еще подавай :)
Изображение
Аватара пользователя
Armani_code
 
 
Сообщения: 1292
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:33
Откуда: Moscow region,Izmailovo- Podol'sk
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, MT
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Эксплотирую с 04.2013 пробег 45 000 км

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Евген-Т » 30 июл 2013, 09:19

Armani_code писал(а):с брательником литр рома с колой как вмазали

Володя: это тебе в "пьяную" тему нУнА! :D
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Armani_code » 30 июл 2013, 09:27

Евген-Т писал(а):Володя: это тебе в "пьяную" тему нУнА! :D


Я к тому, что очень жирная картоха с мясом получаются в казане и пьянствовать после нее не очень интересно :)
Изображение
Аватара пользователя
Armani_code
 
 
Сообщения: 1292
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:33
Откуда: Moscow region,Izmailovo- Podol'sk
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, MT
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Эксплотирую с 04.2013 пробег 45 000 км

Re: Если у вас появился казан

Сообщение rotenflecke » 30 июл 2013, 09:40

Armani_code писал(а):пьянствовать после нее не очень интересно

это пока жир алкоголь "связывает", а вот када он прекратит (кончится) - вот тогда и будет БАБАХ :)
возмутитель и мальчиш-плохиш
Аватара пользователя
rotenflecke
 
 
Сообщения: 13272
Зарегистрирован: 16 янв 2009, 11:11
Откуда: Москва-центр
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 366 раз.
Имя: Артемий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Santa 2.2 high-tech, были - Santa Fe 2.2 Dynamic 2014, Sorento 2.4 2010, Sorento 2,5D 2002

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Gads » 30 июл 2013, 09:49

Сергей Петров писал(а):С грибами в казане мутят какие нить блюда?

а почему нет? хош пожарь, хош потуши, хош супец свари! казан, по требованию хозяина, может превращаться в сковородку, сотейник или кастрюлю :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Lozz » 30 июл 2013, 09:58

Gads
я тут в казане на природе макароны варил) потом с тушенкой и луком жарил- вот такое богохульство))
Советы как касторка - давать нетрудно, принимать неприятно.
Аватара пользователя
Lozz
 
 
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 13:39
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Кирилл
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Сорь 04г дизелюга-был
Toyota Camry V40-была.
Сейчас Sorento XM сток и ChevroNiva Вишня(была)
Suzuki Vitara 3d квадрат(был). NSGV(был). Rav 4

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Gads » 30 июл 2013, 10:00

Lozz писал(а):вот такое богохульство

нет тут богохульства. это ты эксперементировал! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Serega809 » 30 июл 2013, 10:32

Я в прошлом году на можайке в казане грибы с гречкой и овощами делал,но сам не пробовал-уехал. Андрюха GROM доготавливал,сказал что всем понравилось.
Изображение Изображение
ИзображениеИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Serega809
 
 
Сообщения: 14603
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 14:46
Откуда: Москва марьино
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Имя: Серега
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Был. Побывавший в ЧИПиКО для заряда позитивом. Ох и натерпелся он от меня....
Теперь пока SPORTAGE KM и Kia seed sw1,6

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Евген-Т » 30 июл 2013, 14:19

Serega809 писал(а):грибы с гречкой и овощами делал,но сам не пробовал

:ROFL: :ROFL:
Грома подставил :lol:
Изображение
Аватара пользователя
Евген-Т
 
 
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
Откуда: Тюмень - Собянинск
Благодарил (а): 381 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2016
Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Сергей Петров » 30 июл 2013, 14:22

Gads писал(а):супец

Потом опять с маслом прокаливать прийдется. Варки супа лучше все же избегать. Варил, дак этот суп весь жир из металла вытянул :oops:
Все дороги ведут к дому
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Сергей Петров
 
 
Сообщения: 2595
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 16:29
Откуда: Дедовск
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: С 2-мя клубными наклейками по бокам

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Gads » 30 июл 2013, 14:28

Сергей Петров писал(а):Потом опять с маслом прокаливать прийдется

нет, не придется. После того как суп приготовишь и казан помоешь и высушишь, протри его салфеткой/тряпочкой с парой ложек растительного масла и всё.
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Если у вас появился казан

Сообщение fishvrn » 01 авг 2013, 18:42

Ура свершилось.
Сам приготовил типа плов. Поскольку первый плов делал профи, у меня так каша получилась. Но вкусная.
Как считать порцию?
Добрый чел сказал, что из расчета 300 на чела: мяса, лука, риса по 300, а морковки чуть меньше.
Был кусок мяса, сколько я не знал, противовес придумал, положил два пакета риса.
Нет бы, попалам кусок порезать, нет я два пакета риса впиндюрил в казан.
Чего теперь делать целым казаном каши. мы вдвоем, а дети приедут только в субботу.
надо приноравливаться
fishvrn
 
 
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 11 мар 2012, 19:36
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 223 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2010
Доп. информация: Туарег 3.0 ТД

Re: Если у вас появился казан

Сообщение Барс » 02 авг 2013, 00:16

fishvrn
Слава, опыт приходит со временем. А для начала постарайся строго следовать рецептуре и технологии Михи ибн Гадса, изложенным в соответствующей теме. Все получится. Но не сразу :wink: :)
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1