Рецепты приготовления рыбы

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Рецепты приготовления рыбы

Сообщение OEV » 30 июл 2009, 09:49

morbid
и как ты его готовишь? :)
ВАЗ 2105, Mazda 323F, Peugeot 406, Kia Sorento, Toyota LC Prado
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
OEV
 
 
Сообщения: 2273
Зарегистрирован: 20 фев 2008, 08:49
Откуда: МО живу в г. Реутов
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2008
Доп. информация: Прадик Евгена81

Re: Рецепты приготовления рыбы

Сообщение ShineOn » 30 июл 2009, 10:05

Страусь писал(а):Ты тоже в детстве потреблял домашнюю колбасу?
Не, в моё детство на Южном Урале с колбасой были проблемы... Зато с лаврушкой не было! :)
"Главная проблема цитат в Интернете - что все сразу им верят." В.И.Ленин
Аватара пользователя
ShineOn
 
Модератор
 
Сообщения: 31687
Зарегистрирован: 06 авг 2007, 12:41
Откуда: Москва
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 903 раз.
Имя: Игорь
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: EX (кожа-люк), цвет серебро, SuperTOD (2Hi-Auto-4Hi), чипован в CHIPIKO.ru, пружинки H&R

Re: Рецепты приготовления рыбы

Сообщение Gads » 10 май 2011, 20:03

тоже отмечусь :-)

берем охлажденную дорадо или сибас, или и то и другое, чистим, потрошим, моем.
делаем по три глубоких надреза с каждой стороны, обильно обмазываем оливковым маслом extra virgin, посыпаем белым перцем, специями для рыбы и солью, укладываем в мисочку, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 40 - 50 мариноваться.
разогреваем гриль (или готовим угли), выкладываем рыбу на решетку, обжариваем с каждой стороны (минут по 7 - 10) и наслаждаемся :-)
Изображение
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Пред.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2