Выпечка хлеба

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Бубайло » 29 янв 2016, 12:48

impfree
:D

У меня духовка электро . Режим простой, только низ и 200 градусов. Сколько греть? Хз, у меня лампочка гаснет когда нагревается.
ПС
Хлебопечки тупо нет. :) да и не очень надо :)
У оптимистов будет всё плохо,но они не заметят
У пессимистов будет всё хорошо,но им опять не понравится.
Аватара пользователя
Бубайло
 
 
Сообщения: 21806
Зарегистрирован: 14 авг 2011, 12:57
Откуда: МО, Фрязино
Благодарил (а): 2384 раз.
Поблагодарили: 983 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: До этого была Соренто 3.5

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Saffy » 29 янв 2016, 12:49

Бубайло
Жень, а фотки то будут хлеба? :)
Аватара пользователя
Saffy
 
 
Сообщения: 3518
Зарегистрирован: 05 май 2014, 16:26
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 442 раз.
Поблагодарили: 388 раз.
Имя: Наталья
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2011
Доп. информация: Серебристый "гламур" с клубными щитами!

Re: Хлеб в духовке

Сообщение velic-74 » 29 янв 2016, 12:51

Бубайло писал(а):а они в духовку влезут?=)

смотря в какую. у меня мама пекла в них раньше пекла.
impfree писал(а):а чего в духовке, не в хлебопечке?

в духовке совсем другой хлеб, абы за тестом ты следишь и замешиваешь сам, а не машинка, хлебопечка появилась из-за лени
Аватара пользователя
velic-74
 
 
Сообщения: 2804
Зарегистрирован: 25 май 2010, 19:36
Откуда: Челябинская область
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Имя: Олег
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2002
Доп. информация: комплектация Limited

Re: Хлеб в духовке

Сообщение impfree » 29 янв 2016, 12:59

velic-74 писал(а):в духовке совсем другой хлеб, абы за тестом ты следишь и замешиваешь сам, а не машинка, хлебопечка появилась из-за лени


я начинающий сварщик не в курсе какие бывают хлебопечки, у мамы была недолго, передарила, она сама месила, там только пеклось. По-вкусу такой же вкусный, как бабушка в духовке газовой пекла в прошлом веке, но хуже того, который бабушка пекла в печи, пока могла.
не исключаю, что из хлебопечки мне понравился потому что я 20 лет самопечный не пробовал :)
Аватара пользователя
impfree
 
 
Сообщения: 1863
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 12:25
Откуда: Москва
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Sportage 3 AWD Prestige

Re: Хлеб в духовке

Сообщение velic-74 » 29 янв 2016, 13:03

impfree писал(а):бабушка пекла в печи

Этот вообще ни с чем не сравнить
Аватара пользователя
velic-74
 
 
Сообщения: 2804
Зарегистрирован: 25 май 2010, 19:36
Откуда: Челябинская область
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Имя: Олег
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2002
Доп. информация: комплектация Limited

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Бубайло » 29 янв 2016, 13:05

Вот такой получился хлеб.

Добавлено через 3 минуты 50 секунд:
velic-74
Спасибо за предложение, я очень подумаю :) надо где-то хранить это всё. В планах шкаф ещё один купить, в аккурат для этих целей :)
Вложения
14540618526331801359197.jpg
У оптимистов будет всё плохо,но они не заметят
У пессимистов будет всё хорошо,но им опять не понравится.
Аватара пользователя
Бубайло
 
 
Сообщения: 21806
Зарегистрирован: 14 авг 2011, 12:57
Откуда: МО, Фрязино
Благодарил (а): 2384 раз.
Поблагодарили: 983 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: До этого была Соренто 3.5

Re: Хлеб в духовке

Сообщение bbss » 29 янв 2016, 13:10

Хлебопечку зря ругаете. В моей есть режимы только замеса и только выпечки. Я ими иногда пользуюсь. В творческих целях т.с. :wink:
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
Аватара пользователя
bbss
 
 
Сообщения: 15758
Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1280 раз.
Поблагодарили: 1727 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: 26.12.2007 года

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Барс » 29 янв 2016, 13:34

Бубайло
Женя, тема булок не раскрыта. Одно время ты во всех темах про них писАл :wink: :D
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1040 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Бубайло » 29 янв 2016, 13:39

Барс
Не офтопь :evil: тут не политика, тут про хлеб!
У оптимистов будет всё плохо,но они не заметят
У пессимистов будет всё хорошо,но им опять не понравится.
Аватара пользователя
Бубайло
 
 
Сообщения: 21806
Зарегистрирован: 14 авг 2011, 12:57
Откуда: МО, Фрязино
Благодарил (а): 2384 раз.
Поблагодарили: 983 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: До этого была Соренто 3.5

Re: Хлеб в духовке

Сообщение impfree » 29 янв 2016, 13:42

Бубайло писал(а):Вот такой получился хлеб.


ты его зачем под одеяло спрятал? :D
Аватара пользователя
impfree
 
 
Сообщения: 1863
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 12:25
Откуда: Москва
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Sportage 3 AWD Prestige

Re: Хлеб в духовке

Сообщение Бубайло » 29 янв 2016, 13:46

impfree
Ну я всегда выпечку под полотенцем держу=)
У оптимистов будет всё плохо,но они не заметят
У пессимистов будет всё хорошо,но им опять не понравится.
Аватара пользователя
Бубайло
 
 
Сообщения: 21806
Зарегистрирован: 14 авг 2011, 12:57
Откуда: МО, Фрязино
Благодарил (а): 2384 раз.
Поблагодарили: 983 раз.
Имя: Евгений
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: До этого была Соренто 3.5

Re: Хлеб в духовке

Сообщение impfree » 29 янв 2016, 13:52

Бубайло

Это чтобы кушать самому и в тишине?

Изображение

:lol:
Аватара пользователя
impfree
 
 
Сообщения: 1863
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 12:25
Откуда: Москва
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Sportage 3 AWD Prestige

Re: Хлеб в духовке

Сообщение bbss » 29 янв 2016, 14:00

impfree писал(а):зачем под одеяло спрятал?

Рекомендуется свежий кутать в полотенце. Меньше крошиться будет.
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
Аватара пользователя
bbss
 
 
Сообщения: 15758
Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1280 раз.
Поблагодарили: 1727 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: 26.12.2007 года

Re: Хлеб в духовке

Сообщение impfree » 29 янв 2016, 14:12

bbss

Так-то я знаю, но пятница же сегодня, можно и в серьезной теме пошутить :)
Аватара пользователя
impfree
 
 
Сообщения: 1863
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 12:25
Откуда: Москва
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Вячеслав
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2012
Доп. информация: Sportage 3 AWD Prestige

Re: Хлеб в духовке

Сообщение bbss » 29 янв 2016, 14:24

impfree писал(а):я знаю

Я знаю, что ты знаешь. что я знаю, что ты знаешь... про пятницу. :D
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
Аватара пользователя
bbss
 
 
Сообщения: 15758
Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1280 раз.
Поблагодарили: 1727 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: 26.12.2007 года

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1