Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Делимся своими секретами в приготовлении вкусного и вредного

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение blanc » 23 апр 2011, 21:45

Талантливый человек талантлив во всем !!!
И фотки такие классные (я бы сказал - сочные) !
blanc
 
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 22 мар 2009, 17:58
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: blanc
Автомобиль: Sorento BL, 3.3 (247 л/с) TOD, AT
Год выпуска: 2007

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Gads » 23 апр 2011, 21:47

blanc писал(а):фотки такие классные

:oops: :oops: :oops: спасибо... это все камера новая виновата.. :)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Roma » 23 апр 2011, 22:20

Слюна до пола!!! Появилось желание попробовать повторить самому :)
Михаил! В тебе погибает хороший повар :wink:
Выкладывай свои творения дальше!
Аватара пользователя
Roma
 
 
Сообщения: 11106
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 18:28
Откуда: Москва, ВАО, Восточный
Благодарил (а): 360 раз.
Поблагодарили: 1221 раз.
Имя: Роман
Автомобиль: Нет (хочу купить)
Год выпуска: 2021
Доп. информация: Был Соренто трактор, пружины Н&R+45,аммо Kayaba-Hola S454,тапки от Ишибаши,чип от CHIPIKO. Был Соренто ФЛ.

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение alex-kova777 » 23 апр 2011, 22:24

TarZaN63 писал(а):пойду пить водку.....

А как же спортзал ...?
ОДНА ! ОДНА У ЧЕЛОВЕКА МАМА ! И РОДИНА ОДНА !
Rexton W . 2013 г.в. 3,2 бенз , АКПП , AWD.
Изображение
Аватара пользователя
alex-kova777
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 2727
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 20:43
Откуда: Климовск , Моск.обл.
Благодарил (а): 136 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: белый бегемот

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Gads » 24 апр 2011, 10:46

так что? повторить кто-нибудь решится? :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение finn_55 » 24 апр 2011, 10:52

приеду домой попробую повторить.
Изображение
Аватара пользователя
finn_55
 
 
Сообщения: 4342
Зарегистрирован: 17 июн 2009, 16:37
Откуда: Омск
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), Part-Time, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: черный

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Gads » 24 апр 2011, 11:03

отпишись потом! :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение homa93 » 24 апр 2011, 11:18

Gads
Миша, респект. И фотки аппетитные!
Обязательно воспользуюсь твоей технологией.
Изображение
homa93
 
 
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 27 фев 2010, 22:15
Откуда: г. Ярославль
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Дмитрий
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение регион 63 » 24 апр 2011, 11:30

Делаю почти так же, но не использую соевый соус. И самое главное, лапша для лагмана должна быть длинной, лучше самодельной - блюдо будет совсем другим. Можно добавить фасоль и редьку.
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Breez » 24 апр 2011, 12:31

:crazy: как вкусно....
Сегодняшний день обмену и возврату не подлежит!
Аватара пользователя
Breez
 
 
Сообщения: 1899
Зарегистрирован: 23 май 2010, 18:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Мария
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: Sportage 2013 г.в. полный привод, 2.0, АТ по имени Мурзик
Был белый Mohave
Была белая KIA RIO NEW Premium
Была белоснежная красотка Sorento

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение alex-kova777 » 25 апр 2011, 14:54

Gads писал(а):повторить кто-нибудь решится? :-)

Пошёл готовить !
ОДНА ! ОДНА У ЧЕЛОВЕКА МАМА ! И РОДИНА ОДНА !
Rexton W . 2013 г.в. 3,2 бенз , АКПП , AWD.
Изображение
Аватара пользователя
alex-kova777
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 2727
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 20:43
Откуда: Климовск , Моск.обл.
Благодарил (а): 136 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2013
Доп. информация: белый бегемот

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение ShineOn » 25 апр 2011, 15:10

Слюнки потекли, как всё аппетитно запечатлено! :good:
А по поводу лапши присоединюсь к Алексею регион 63 - я тоже в лагмане длинную предпочитаю. Но это дело вкуса! :)
"Главная проблема цитат в Интернете - что все сразу им верят." В.И.Ленин
Аватара пользователя
ShineOn
 
Модератор
 
Сообщения: 31687
Зарегистрирован: 06 авг 2007, 12:41
Откуда: Москва
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 903 раз.
Имя: Игорь
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: EX (кожа-люк), цвет серебро, SuperTOD (2Hi-Auto-4Hi), чипован в CHIPIKO.ru, пружинки H&R

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение Gads » 25 апр 2011, 15:17

Спасибо :oops:
ShineOn писал(а):я тоже в лагмане длинную предпочитаю. Но это дело вкуса!

ну, так я короткую и не советовал! я использую специальную лагманную лапшу. сам ее делать не умею, поэтому покупаю ее в магазинах :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение KostyaY » 25 апр 2011, 15:52

Класс! :D
На голодный желудок категорически не читать!

Надо будет попробовать.
А сколько мяса по весу примерно надобно? И лапши, кстати?
KostyaY
 
 
Сообщения: 2271
Зарегистрирован: 18 май 2008, 21:52
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2008
Доп. информация: Соренто был...
Теперь Nissan Patrol GR Y61 ZD30

Re: Лагман, как это делаю я (фотоотчет)

Сообщение val_grig » 25 апр 2011, 15:52

Миша, зачёт однозначно! Как повар-повару это тебе говорю. Возьму рецепт на вооружение
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1