Рыбка на подушке :-)

[НАН]

Gads
как топикстартер(да и ваще ) такие пропорции на сколько душ?

[Gads]

Саш, я не технолог, порции расчитывать не умею.. Если только это блюдо, то уйдет быстрее, если к нему еще шашлыки и салаты, то хватит на большее количество человек. Главно чтобы все наелись

[Барс]

С жареным морским окунем

У меня баранина из духовки мож "Горе от ума" посмотреть

Юра, зато я сам окушка сготовил
Две тушки, сделал на них глубокие надрезы, посолил, обвалял в муке и на сковородку. Лучше жарить на небольшом огне и сразу под крышкой. На каждой стороне по 10-15 минут. Еще подсмотрел в интернете рецепт салатика к окуню: пучок петрушки рубим, потом тоненькими полукольцами половину средней луковицы, туда же острый красный перец, тоже очень тоненько (обязательно без семечек!!!), солим, выжимаем пол-лимона. Все. Салат готов! Можно, конечно, картошку пюре забацать, но лень уже было возиться.