Выбираем хороший кухонный нож и правильную разделочную доску

Чем мы любим заниматься в свободное время (особенно когда мы не на форуме и не за рулём наших автомобилей)

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Gads » 26 окт 2012, 13:37

Простите что вмешиваюсь, но я пользуюсь только пчаком на кухне - прекрасный нож! Еще посматриваю на корды.. И на усубы.. :oops:
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение avst » 26 окт 2012, 13:43

На сколько я помню, на кухне нужен подобный "дамскому угоднику" и большой поварской. Ну дальше уже по желанию филейный и т.д.
avst
 
 
Сообщения: 2080
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 21:57
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 83 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2005

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение лонжерон23 » 26 окт 2012, 13:49

Для овощей, хлеба и прочих тортов-пироженых вполне и керамический сгодится, если с ним аккуратно обращаться.
Отчего казак гладок? Поел и набок. Потому казацкому роду нема переводу.
Аватара пользователя
лонжерон23
 
 
Сообщения: 30076
Зарегистрирован: 10 фев 2009, 01:17
Откуда: Самара
Благодарил (а): 549 раз.
Поблагодарили: 2195 раз.
Имя: Игорь
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: + ваз2110 и газелька тел.890ЗЗЗ527З2

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение avst » 26 окт 2012, 13:56

Игорь, можно конечно. Тут дело такое. Вот прикуривать можно и спичками, и китайской зажигалкой, и Зиппо. Звонить можно и с Нокии и с Айфона. Пить можно и водку и виски Чивас...... :D
avst
 
 
Сообщения: 2080
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 21:57
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 83 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2005

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение bbss » 26 окт 2012, 14:05

лонжерон23 писал(а):вполне и керамический сгодится

Кусочек керамического ножа попался на зуб моей супруге... Больше мы их на пушечный выстрел не подпускаем.
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
Аватара пользователя
bbss
 
 
Сообщения: 15763
Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1286 раз.
Поблагодарили: 1727 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: 26.12.2007 года

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение лонжерон23 » 26 окт 2012, 14:08

avst писал(а):Звонить можно и с Нокии и с Айфона

Для звонков "Нокия" ничуть не хуже :) А сигару раскуривать лучше от спички. Так что и керамический нож вполне имеет право на место в кухне ( только не давайте его супруге ! ).
Отчего казак гладок? Поел и набок. Потому казацкому роду нема переводу.
Аватара пользователя
лонжерон23
 
 
Сообщения: 30076
Зарегистрирован: 10 фев 2009, 01:17
Откуда: Самара
Благодарил (а): 549 раз.
Поблагодарили: 2195 раз.
Имя: Игорь
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: + ваз2110 и газелька тел.890ЗЗЗ527З2

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Барс » 26 окт 2012, 14:09

Gads писал(а):пользуюсь только пчаком на кухне
:!: коллега :!:
bbss писал(а):Кусочек керамического ножа
после такого случая второй керамический (совершенно новый) тоже выкинул :twisted:
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение bbss » 26 окт 2012, 14:11

Бичак (пчак) в повседневной кухонной деятельности не использую. Берегу! Под настроение... колбаску, хлебушек.
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
Аватара пользователя
bbss
 
 
Сообщения: 15763
Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1286 раз.
Поблагодарили: 1727 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2007
Доп. информация: 26.12.2007 года

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Барс » 26 окт 2012, 14:14

bbss писал(а):Под настроение

Так он, негодник, сам настроение создаёт, когда я его в руки беру и орудую им :)
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Аватара пользователя
Барс
 
Партнёр Клуба
 
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 1041 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Сергей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2017
Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение avst » 26 окт 2012, 14:18

лонжерон23 писал(а):Для звонков "Нокия" ничуть не хуже

Поэтому я ей и пользуюсь :D . Ножи лишними на кухне не бывают. У меня много всяких, но люблю пользоваться икеевским с прорезиненной ручкой. Жене вот нравится старый нож с деревянными накладками, я его терпеть не могу, но не выкидываю, это ее территория :D . Тут на вкус и цвет......
avst
 
 
Сообщения: 2080
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 21:57
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 83 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2005

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение sandr » 26 окт 2012, 14:18

а чО хорошие ножи...эти пчаки...а то у меня пара в гараже валяется,и я даже не знал что они так обзываются... :D
Изображение
Изображение
путь к сeрдцу жeнщины лeжaть нe должeн...
Аватара пользователя
sandr
 
Клубный Самоварщик
 
Сообщения: 7190
Зарегистрирован: 06 фев 2009, 10:19
Откуда: Москва.Люблино.
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Имя: Саша
Автомобиль: Mohave HM, 3.0TD (250 л/с), TOD, AT
Год выпуска: 2012
Доп. информация: были:
Сорик-классик трахтор 2009-2012...
Сорик-гламур газобензинка 2012-2016...
сейчас: Муха+бешенный табурет Мицу COLT...

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Sava » 26 окт 2012, 14:53

Maddik писал(а):и самый важный вопрос: ГДЕ ?

Например вот где: http://www.stopnashli.ru/shop/catalog_id=2493.html
Аватара пользователя
Sava
 
 
Сообщения: 2372
Зарегистрирован: 20 фев 2007, 19:50
Откуда: Безенчук
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Владимир
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2014
Доп. информация: Фольксваген Поло, 1.6 (105 л/с), АТ, 2013 г.в.; Jeep Grand Cherokee, 3.0 CRD (243л/с) АТ, 2014 г.в.

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение val_grig » 26 окт 2012, 16:47

Трамонтина серии Сенчури Про в интернет-магазинах дороговата. Я свои кухонники покупаю у Аркадия, на ганзе. Продавец в Москве, ценник адекватный. Сравните.

Выбор и заказ кухонных ножей Трамонтина

Чем хороши трамонтины:
1. Современная нержавеющая сталь, стойкая к затуплению
2. Грамотная геометрия, обеспечивающая отличный рез.
3. Приемлемая цена.
4. Очень приличное качество сборки.

Мише GADS-у:
У меня тоже есть пчак, один из любимых кухонников. Режет даже тупой :) Так вот, трамонтина со своей геометрией, тоже режет, даже тупая. :)
Аватара пользователя
val_grig
 
Клубный шашлычник
 
Сообщения: 10678
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
Откуда: Самара
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Имя: Валерий
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2015
Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Gads » 26 окт 2012, 19:12

Валер, была у меня трамонтина.. Мож паленая.. Но я не нашел отличий от того, что продается в хозмагах по пиисят рублей :(
А еще бергхофовские ножи есть разные, но они не идут ни в какое сранение с пчаком, режет как бритва. Поэтому купил себе второй такой :)
Да, я допускаю что есть лучше, поэтому открыт для сравнения.. Даже Сталик с пчака на булат перешел, допускаю, что не просто так :-)
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Re: Выбираем хороший кухонный нож

Сообщение Евген81 » 26 окт 2012, 19:19

Так,банить нужно Валерку,иначе весь клуб на ножи-пили-топоры подсадит :lol:
Аватара пользователя
Евген81
 
Модератор
 
Сообщения: 43690
Зарегистрирован: 20 сен 2007, 22:09
Откуда: г. Балашиха
Благодарил (а): 84 раз.
Поблагодарили: 334 раз.
Имя: Евгений.
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2008
Доп. информация: Мерседес G55AMG
BMW 6 series 650i f12
BMW 6 f16
Пежо Боксер

Пред.След.

Вернуться в Наши увлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1