Страница 1 из 3

Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 20:23
Евген81
Ну одним словом встреча состоялась :)
Расскажу подробней почему мало кто знал и почему у Устиныча 8)
Итак,определенный состав членов клуба решил приехать в гости к Диме Koks,по причине его плохого душевного самочувствия.Дима,кстати сказать,не знал об этом :oops: ехал к нему как бы я один,а несколько экипажей должны были быть сюрпризом :twisted: Однако в день встречи Дима позвонил,что себя плохо чувствует,потому встреча чуть не сорвалась,однако идею подал Устиныч-один из пожелавших поехать к Koksу...пригласил к себе на дачу.
Думаю встреча всем присутствующим понравилась,фотографии все у Кости ака Устиныч,потому,надеюсь,выложит их чуть позже :roll: Шашлык получился изумительным,лимонадик Игорь82 пришелся кстати...Как всегда говорили про Сорьку,сравнили новую Паджеро Устиныча (предатель,конечно, :D однако компанейский человек :) ).Так что ждем фоты,Константин :wink:

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 20:48
LEO
Евген81
Жень, а вы до Димы то доехали, или он к Устинычу приехал?

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 20:50
Евген81
LEO писал(а):вы до Димы то доехали

неа,Дима в последний момент отзвонился,что лежит как "кулек" :shock: и попросил не ехать к нему...он даже пока и не знает,что к нему народ собирался :oops: просто чтоб шашлык не пропадал решил поехать к Устинычу,воспользовавшись его приглашением :Yahoo!:

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 20:57
LEO
Евген81
Ну, что сказать. Молодцы, собрались. Хотя я бы на 5 минут заскочил бы к Диме, поддержать немного :oops:

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 21:11
Евген81
Друг мой,Лео,я бы с удовольствием,для этого-то и затевал...но если уж человек сам говорит,что не нада-значит не нада :(

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 21:21
LEO
Евген81 писал(а):если уж человек сам говорит,что не нада-значит не нада

Даже не знаю, как сам бы поступил. %)
З.Ы. Спасибо за привет. Юрец звонил вчера, передал от тебя :)

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 23:13
Устиныч
Евген81 писал(а):надеюсь,выложит их чуть позже

Несмотря на подробный инструктаж, полученный мной как в вербальной, так и,позже, в письменной форме от Евгения (за что спасибо ему огромное) все равно пришлось прибегнуть к помощи домашнего хакера-жены :) Чего получилось из выкладывания увидим ниже :) .
Евген81 писал(а):Итак,определенный состав членов клуба решил приехать в гости к Диме Koks,по причине его плохого душевного самочувствия

Договорились о времени и месте встречи, я с утречка поехал проведать тетушку на дачу, насобирал мешок дров, запасся инструментарием для шашлыка, но тут поступила вводная о том, что "Шеф все пропало"(с) и принимающая сторона, в общем,не совсем готова принять. После непродолжительных переговоров решили собраться у меня. И они поехали :dance3: Сначала должны были прибыть в 4, потом в 5, прибыли, наконец в 6 :friends: Пока я ребят ждал, сгонял в Пушкино затарился шашлыком, мужики еще подвезли, в общем, еды получилось довольно много %) .
Приехали ребята, не совсем одни, а с :girl_haha: :girl_haha: Познакомились, так сказать мы все визуально, ну и :russian: Душевно посидели, мне понравилось, надеюсь и коллегам тоже :) Вот так это примерно происходило
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Лично я искренне пожалел, что не получилось у меня раньше присоединиться к уважаемому сообществу, а теперь вот "земляным червяком" обозвали-изменьщиком злостным :D.Надеюсь, хоть как-то искупил :oops:
Жень, тебе процесс приготовления икры в личку скинуть или сделать общедоступным? :)

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 23:27
LEO
Знакомые все лица :)
Устиныч писал(а):процесс приготовления икры в личку скинуть или сделать общедоступным?

Лучше в общий доступ. :)

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 16 ноя 2008, 23:40
ShineOn
Эх, жалко у меня теперь субботы заняты, не смог присоединиться к такой душевной компании... :(

Устиныч писал(а):процесс приготовления икры в личку скинуть или сделать общедоступным?
Мало того, что общедоступным, я вообще думаю, в "Наших увлечениях" завести раздел "Кулинария". У нас многие форумчане имеют свои фирменные рецепты и, возможно, будут готовы поделиться ими с коллегами. :D

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 00:01
bbss
День не пропал зря...

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 00:02
Ksenia
ShineOn писал(а):в "Наших увлечениях" завести раздел "Кулинария"


:) я ЗА!!!

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 00:11
Устиныч
LEO писал(а):Лучше в общий доступ.

Слово модератора-закон! :agree:
Итак, для приготовления так называемой "выездной икры" :beer: необходимы :
5-6 баклажанов
5-6 помидоров
3-5 болгарских перца (не очень крупных, чтобы пропеклись)
Головка чеснока (можно больше, но это на любителя) и зелень (укроп, петрушка и немного кинзы)
Этого количества достаточно для разового покорма примерно 10 человек.
Насаживаем помидоры, баклажаны и перцы на шампуры и обжариваем на углях (желательно делать до приготовления шашлыка) до момента полного пропекания вышеупомянутых даров природы , о чем мы узнаем по подгорелому виду и прокручиванию на шампурах при их вращении .
В момент выполнения этой сложной кулинарной процедуры младший обслуживающий персонал, не допущенный до действа занимается почисткой чеснока и его измельчения , а также измельчением зелени :curtsey: .
Далее, счищаем ароматную горелую корочку (осторожно-продукты горячие) и все мелко-мелко режем и перемешиваем полученное с измельченным чесноком и зеленью, немного посыпая солью и перцем. Получаем кашеобразную массу не совсем приятную на вид, но обладающую , на мой вкус, великолепными вкусовыми и ароматными свойствами (вах, как костром пахнет! :buba: ) и являющуюся отличным дополнением к шашлыку. Употреблять можно как в горячем, так и холодном виде.
В качестве иллюстрации, а также в целях закрепления полученных ,наконец, мной навыков по размещению фоток на форуме, привожу фотку, которую с темой топика связывает только место приготовления и набор продуктов, ну и запечатленная на фотке моя скромная персона, как участника слета :oops: .
Изображение

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 09:00
Евген81
Устиныч
Ай,маладца-разобрался :crazy:
bbss писал(а):День не пропал зря...

подтверждаю :Yahoo!:
ShineOn писал(а):фирменные рецепты

а почему бы и нет :wink: ,думаю первым будет рецепты шашлыка :twisted:

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 09:11
Владимир Ростов
Устиныч писал(а):"выездной икры"

Сие блюдо называется Аджаб Сандал.
Я готовлю его собственно так же, как описал уважаемый Устиныч, только добавляю в конце сливочное масло. Когда ингридиенты уже нарезаны и перемешаны и еще горячие. :!: На приведенное количество овощей необходимо примерно 2/3 пачки масла.

Re: Встреча у Устиныча на даче...

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2008, 09:15
Евген81
Владимир Ростов писал(а):2/3 пачки масла.

Владимир,а как же холестерин? :shock: мы итак немало его съедаем на шашлыках :o