Миш, фокусы с помидоркой-это просто шоу
Мне очень интересно, насколько мои японцы дольше трамонтины будут держать заточку. Пока Канетсугу всех домашних продолжает поражать. Поначалу в качестве минуса в уме отложилось, что к полированному лезвию продукты прилипают: картофель, например, когда его шинкуешь для жарки. Но потом привык, вроде как приспособился.
Что касаемо спора между нержой и углеродкой: он вечен.

Я для себя его решил так: имею и те, и другие.
