val_grig писал(а):нервно и с матом
Этот мат, у нас песней зовется...
Про заточку ножей
Re: Про заточку ножей
vasco
» 25 мар 2014, 22:49
Этот мат, у нас песней зовется...
-
vasco - Партнёр Клуба
- Сообщения: 4336
- Зарегистрирован: 10 авг 2008, 21:17
- Откуда: Москва-Подмосковье
- Благодарил (а): 67 раз.
- Поблагодарили: 259 раз.
- Имя: Василий
- Автомобиль: Нет (хочу купить)
- Год выпуска: 2021
Re: Про заточку ножей
YAN
» 25 мар 2014, 22:50
Я на камнях и стамески точу и ножи рубанка и ножницы. 
Вместе-мы СИЛА!
-
YAN - Модератор
- Сообщения: 32704
- Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
- Откуда: Петроград
- Благодарил (а): 1267 раз.
- Поблагодарили: 3692 раз.
- Имя: Виктор
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem
Re: Про заточку ножей
val_grig
» 25 мар 2014, 22:53
YAN писал(а):Я на камнях и стамески точу и ножи рубанка и ножницы.
Давно, когда у брата столяром работал, стамески затачивал на низкооборотистом точиле с хорошим камнем. Вручную долго было
-
val_grig - Клубный шашлычник
- Сообщения: 10678
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
- Откуда: Самара
- Благодарил (а): 321 раз.
- Поблагодарили: 479 раз.
- Имя: Валерий
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2015
- Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ
Re: Про заточку ножей
Барс
» 25 мар 2014, 23:02
YAN
Витя, взял керамические (синтетические) камни Шаптон 1000 и 2000 единиц. Брал у продавца ножей Моритака. Рассудил так: японские кованные ножи из Аогамы точить на DMT (почти Лански) - кощунственно. Это не финки и прочие складнички
Хотел взять на 400-500 единиц для восстановления геометрии, но в наличии небыло. Поэтому дал себе слово, что не буду доводить ножи до необходимости использования таких грубых камней.
Пробовал это чудо один раз. Не рискнул сразу на японцах тренироваться, да и нужды небыло такой, не затупились еще, поэтому решил набивать руку на шефе Acros, его не жалко, не люблю его. Для начала использовал специальную приспособку для выдерживания угла заточки, но через 3 минуты убрал ее, мешает, а рука вроде и так твердая
Точил испанца только на тысячнике, двухтысячник лень было замачивать.
Получилось очень даже хорошо и не только для первого раза
Буду продолжать тренироваться. В планах в ближайшие дни взяться за японца, пора уже.
Для начинающих (и не только) рекомендую ознакомиться с небольшими пошаговыми инструкциями Мюррея Картера. Просто и доступно объясняет великий Гуру ножеделания про основы заточки. Много времени не займет:
http://konakov.biz/news/?go=all/myurrey ... yy-klinok/
Добавлено через 52 секунды:
Во вы тут настрочили
Добавлено через 51 секунду:
В планах взять еще камушек на 5000 единиц, но попозже.
Витя, взял керамические (синтетические) камни Шаптон 1000 и 2000 единиц. Брал у продавца ножей Моритака. Рассудил так: японские кованные ножи из Аогамы точить на DMT (почти Лански) - кощунственно. Это не финки и прочие складнички
Хотел взять на 400-500 единиц для восстановления геометрии, но в наличии небыло. Поэтому дал себе слово, что не буду доводить ножи до необходимости использования таких грубых камней. Пробовал это чудо один раз. Не рискнул сразу на японцах тренироваться, да и нужды небыло такой, не затупились еще, поэтому решил набивать руку на шефе Acros, его не жалко, не люблю его. Для начала использовал специальную приспособку для выдерживания угла заточки, но через 3 минуты убрал ее, мешает, а рука вроде и так твердая
Точил испанца только на тысячнике, двухтысячник лень было замачивать. Получилось очень даже хорошо и не только для первого раза
Буду продолжать тренироваться. В планах в ближайшие дни взяться за японца, пора уже.
Для начинающих (и не только) рекомендую ознакомиться с небольшими пошаговыми инструкциями Мюррея Картера. Просто и доступно объясняет великий Гуру ножеделания про основы заточки. Много времени не займет:
http://konakov.biz/news/?go=all/myurrey ... yy-klinok/
Добавлено через 52 секунды:
Во вы тут настрочили
Добавлено через 51 секунду:
В планах взять еще камушек на 5000 единиц, но попозже.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1041 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
-
YAN - Модератор
- Сообщения: 32704
- Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
- Откуда: Петроград
- Благодарил (а): 1267 раз.
- Поблагодарили: 3692 раз.
- Имя: Виктор
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem
Re: Про заточку ножей
val_grig
» 26 мар 2014, 00:17
Барс писал(а):В планах взять еще камушек на 5000 единиц, но попозже.
Я на 1200 уже заканчиваю. Далше кожа с пастой, но пока не пробовал, и так бреет
-
val_grig - Клубный шашлычник
- Сообщения: 10678
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 10:35
- Откуда: Самара
- Благодарил (а): 321 раз.
- Поблагодарили: 479 раз.
- Имя: Валерий
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2015
- Доп. информация: Южнокорейский Chevrolet Captiva. CRDI 2,2/ 186 л.с., 400 НМ
Re: Про заточку ножей
Барс
» 26 мар 2014, 00:18
Ну, читайте-читайте
А я тем временем сходил на кухню и заточил-таки японца Результатом доволен. Надо бы камушек еще помельче взять.
Добавлено через 2 минуты 1 секунду:
val_grig
Как сказал кто-то из японцев, для кухни достаточно и 1000грит. Но хочется все же 5000.
А я тем временем сходил на кухню и заточил-таки японца
Результатом доволен. Надо бы камушек еще помельче взять.Добавлено через 2 минуты 1 секунду:
val_grig
Как сказал кто-то из японцев, для кухни достаточно и 1000грит. Но хочется все же 5000.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1041 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Про заточку ножей
bbss
» 26 мар 2014, 00:41
Звучит как-то: "...заточил японца"...
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
-
bbss - Сообщения: 15764
- Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1286 раз.
- Поблагодарили: 1728 раз.
- Имя: Владимир
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
- Доп. информация: 26.12.2007 года
Re: Про заточку ножей
YAN
» 26 мар 2014, 00:46
Барс писал(а):Как сказал кто-то из японцев, для кухни достаточно и 1000грит. Но хочется все же 5000.
Я тебе выше ссылку дал на свой пост.Посмотри,как и чем точат сансеи!
Добавлено через 1 минуту:
Барс писал(а):Как сказал кто-то из японцев,
Это скорее был китаец!
Вместе-мы СИЛА!
-
YAN - Модератор
- Сообщения: 32704
- Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
- Откуда: Петроград
- Благодарил (а): 1267 раз.
- Поблагодарили: 3692 раз.
- Имя: Виктор
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem
Re: Про заточку ножей
bbss
» 26 мар 2014, 00:49
Ночные точильщики...
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
-
bbss - Сообщения: 15764
- Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1286 раз.
- Поблагодарили: 1728 раз.
- Имя: Владимир
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
- Доп. информация: 26.12.2007 года
Re: Про заточку ножей
Барс
» 26 мар 2014, 00:58
Последний раз редактировалось Барс 26 мар 2014, 01:05, всего редактировалось 1 раз.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1041 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Про заточку ножей
bbss
» 26 мар 2014, 01:02
Пилите, пилите, Шура!
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
-
bbss - Сообщения: 15764
- Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1286 раз.
- Поблагодарили: 1728 раз.
- Имя: Владимир
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
- Доп. информация: 26.12.2007 года
-
YAN - Модератор
- Сообщения: 32704
- Зарегистрирован: 21 дек 2008, 17:18
- Откуда: Петроград
- Благодарил (а): 1267 раз.
- Поблагодарили: 3692 раз.
- Имя: Виктор
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: Истиный Кореец.С пружинами от Влада.КониХТ.Самоблок2 от ВалРесинг.чип от Андрей13
С фаркопом от Giza, ДХО от PEI и супер-TOD от BlkDem
Re: Про заточку ножей
bbss
» 26 мар 2014, 01:48
YAN писал(а):,не подумайте ничего плохого!
Теперь обязательно подумаем!
Добавлено через 50 секунд:
Все, я спать. А то с вами до утра можно пилить!
Мои фотоработы можно приобрести на сайте:<a href="http://www.posternazakaz.ru/" target="_blank">Интернет магазин постеров</a>
-
bbss - Сообщения: 15764
- Зарегистрирован: 05 ноя 2007, 12:02
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1286 раз.
- Поблагодарили: 1728 раз.
- Имя: Владимир
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
- Доп. информация: 26.12.2007 года
Re: Про заточку ножей
Дима Питер
» 26 мар 2014, 08:53
-
Дима Питер - Сообщения: 2410
- Зарегистрирован: 11 июл 2008, 17:16
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 173 раз.
- Поблагодарили: 253 раз.
- Имя: Дмитрий
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2015
- Доп. информация: Был Соренто, стал Pajero IV
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
|
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB |
|