Мангалы. Барбекю.

Делимся опытом, описываем сделанное своими руками. Автомобильное рукоделие размещается в других разделах!

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 30 окт 2010, 20:25

Евген81 писал(а):личку читай :wink:

А для других эта информация полезной не будет? Или она секретная?

bbss писал(а):Вытяжка должна в основном дым убирать из помещения.

Так точно! :) Но, опыт других показывает, что она не всегда выполняет в полном объеме свое предназначение. Кухня, конечно, летняя - легкий дымок вкупе с ароматом шашлыка будет даже приятен, но и задыхаться от дыма тоже не хотелось бы. :D

Евген81 писал(а):лонжерон23
личку читай :wink:


Тьфу ты! Я думал ты Лонжерону пишешь. :D Спасибо, прочитал.

Добавил через 10 часов
Вот, приобрел такой мангал.
Изображение

Сегодня же он был опробован в деле.
Изображение

Планирую прописать его здесь, под лестницей.
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 30 окт 2010, 21:43

регион 63 писал(а):Планирую прописать его здесь, под лестницей.

А фотку перпендикулярно лестнице мона?
И с улицы, где дымоход планируешь вывести, было бы интересно посмотреть. Окна, там, всякие и т.п.
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение AlexMark » 30 окт 2010, 23:49

регион 63 писал(а): 1300*400 мм?

Ну, ни фига себе, размерчик! Там что? поросёнка целиком крутить? Где-ж столько мяса то наловить?
Прошу прощенья, долго набирал, фото не видел.

Зонд вытяжной, обыкновенный, немного выходящий за размеры корыта. Стенку изолировать кафелем. Долбиться лучше наружу через стенку и делать внешнюю трубу-короб по внешней стене. Раскрепить можно и растяжками. В средние века все каминные дымоходы делали "прислонутыми" к торцовой стене. На гравюрах это видно. Если будет вытяжка, нужна и заслонка. Шашлык жаришь раз в неделю, а вытягивать тёплый воздух будет постоянно.

Мангал - красивый, понравился.
Удачи на дорогах! Марк.
Аватара пользователя
AlexMark
 
 
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 13:21
Откуда: г.Череповец
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, MT
Год выпуска: 2006
Доп. информация: Дорестайл. Кореец.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 31 окт 2010, 13:49

Устиныч писал(а):А фотку перпендикулярно лестнице мона?

Вот.
Изображение

Устиныч писал(а):было бы интересно посмотреть. Окна, там, всякие и т.п.

Изображение
На той стене два окна на втором этаже, дымоход на них не попадает.
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 31 окт 2010, 14:11

регион 63 писал(а):Вот.

Если я правильно понял, то "зонт" будет под лестницей. Вытяжная труба пойдет под перекрытием (лестницей) за стену (по фото), а не налево?
При любом раскладе, вертикальную часть, без вентилятора, нужно будет под конек крыши подводить, как уже писалось.Если отверстие в стене и небольшой выход, как у буржуйки :) , то попадаешь в зависимость от направления ветра.
Гиморно, но реально. А вот с эстетикой снаружи будет некоторая проблема.
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 31 окт 2010, 15:11

Устиныч писал(а):Вытяжная труба пойдет под перекрытием (лестницей) за стену (по фото), а не налево?

Если выводить дымоход на улицу, то именно налево. А за стеной прямо - гараж. Но я вот тут подумал, может, за этой стеной выложить кирпичный дымоход с первого этажа до крыши, а со стороны кухни врезаться в канал через стену? В будущем дымоход на втором этаже можно будет использовать для камина (там как раз большая комната планируется).

Устиныч писал(а):А вот с эстетикой снаружи будет некоторая проблема.

Даже если гнать дымоход по наружке, эстетика мало волнует - эта стена гаража не видна с моего участка и проходит практически по его границе - любоваться трубой будут соседи. :)
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 31 окт 2010, 15:30

регион 63 писал(а):выводить дымоход на улицу, то именно налево.

Я же не зря про фото фасада спрашивал.С улицы. Но и на твоей фоте четко окно видно. И получается, что вытяжка, если "именно налево", попадает на окно, или внутри смещать "зонт", точнее его купол к стене, но в любом случае, по фасаду пойдет где-то на расстоянии 0,5-0,8 м. от окна. Оно нать?
регион 63 писал(а):а стеной прямо - гараж. Но я вот тут подумал, может, за этой стеной выложить кирпичный дымоход с первого этажа до крыши

Вот, вот. начинаются открываться подробности (прям как у Тарзана в теме -про стилистические противоречия) :D
Какой гараж? Если у него плоская крыша, то имхо, пустил бы вытяжку под крышей гаража сквозняком через все помещение и вывел бы с противоположной стены гаража-поднимать не так высоко. Если крыша плоская. Если гараж под одним скатом с домом, то все равно, по-моему, не нужно выводить под уровень конька крыши. Там какое-то правило 1/3 высоты трубы есть, точно не помню.Может народ поскажет, или я сам найду.
Но, подчеркиваю, имхо, если рядом гараж-то я бы вокруг гаража с дымомходм мудрил, а не по той стене, где окно.
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 31 окт 2010, 15:38

Я понимаю, что без чертежа трудно понять что к чему... Дом стоит отдельно. Гараж и летняя кухня - это другое здание. Стена, через которую буду долбиться, является перегородкой между ними. Крыша двускатная. Если долбиться налево, то дымоход пройдет мимо окна. Сейчас попробую изобразить...
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 31 окт 2010, 16:58

По поводу размещения дымовых труб. Полезная инфа
Изображение

Добавил через 1 минуту
регион 63 писал(а):Гараж и летняя кухня - это другое здание

Эт я уже понял :D

Добавил через 1 час
регион 63 писал(а): без чертежа трудно понять что к чем

Исходя из имеющихся фото и описания, могу предположить, что как-то так
Изображение
Красеньким выделил кладку, как-бы я сделал. Ориентация камина по сторонам света от балды, так нарисовалось :D
Инфа по каминам, мабуть пригодиться :)
Изображение
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение AlexMark » 31 окт 2010, 17:36

Ни черта не понял в ваших рисунках, но класть каминную трубу снаружи из расчёта, что может и со второго этажа туда врезатся, идея нормальная. Только надо с заслонками решить, что бы не было подсоса с нижнего этажа, когда второй этаж топится, иначе эффект от дымохода может снизится. Чтоб не с нуля класть, можно каркас сделать из труб или из уголков до нужной высоты.
Вообще то, Алексей, нарисуй приемлемые варианты расположения камина под лестницей.
Может тебе сразу каминную печь, для барбекю выложить. А покупной мангал пусть живёт на улице?
Удачи на дорогах! Марк.
Аватара пользователя
AlexMark
 
 
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 13:21
Откуда: г.Череповец
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Александр
Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, MT
Год выпуска: 2006
Доп. информация: Дорестайл. Кореец.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 31 окт 2010, 20:11

Устиныч, шайтан! :D Первый этаж - практически в точку. На втором не угадал только расположение камина. Я его в угол хочу запихать, там же и дымоход проходить будет.

Изображение

Летняя кухня.
Изображение

Вид из гаража. В дальнем углу будет (наверное) дымоход. В этом же месте, но за стеной из блоков, будет стоять мангал.

Изображение

AlexMark писал(а):Может тебе сразу каминную печь, для барбекю выложить. А покупной мангал пусть живёт на улице?

Блин, хотел изначально печь-барбекю выложить, но только за работу от 40 штук запросили. Да и мангал купленный жалко, а на улице уже есть и мангал и барбекю.
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 31 окт 2010, 20:46

регион 63 писал(а):шайтан!

Нее :D Это, брат, наука логика :P "Что такое логика? В процессе своей жизнедеятельности человек познает мир (получает информацию). Мышление сопутствует любой деятельности человека. Оно управляет его действиями, следит за тем, чтобы соблюдался определенный порядок, последовательность действий; после каждого шага проверяет результат, контролируя и корректируя сделанное. Мышление позволяет предвидеть возможные последствия действий, дать им определенную оценку." :lol: :lol: :lol:
регион 63 писал(а): практически в точку.

Дык я чет протормозил, что ежели гараж с помещением отдельно ставить, то как минимум, на две машины. :) А так все сходится.
регион 63 писал(а):втором не угадал только расположение камина.

Дык я ж нарисовал, как я бы сделал :D Чтобы он две комнаты сразу грел. Те, которые на втором этаже.
регион 63 писал(а):там же и дымоход проходить будет.

Дымоход, я лично опять же, внутри бы сгородил. Чего атмосферу топить, итак уже до глобального потепления дожились. А так все себе, все в дом :D
ЗЫ. В таком гараже обяательно необходим погреб. Не простой, а винный. Чтобы там вино хранить, самодельное, выдержанное. И гостей, по особым праздникам удивлять :D
Подумай, пока не поздно вырыть :D . Тогда точно получиться настоящий мужской клуб.И гараж, тебе и шашлык, и комната отдыха и вино. А все женщины в основном доме.

Добавил через 2 минут
А да, совсем забыл, шайтан, гараж зачетный получается :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение регион 63 » 31 окт 2010, 21:28

Устиныч писал(а):я ж нарисовал, как я бы сделал :D Чтобы он две комнаты сразу грел.

Там как раз одна большая комната будет. Может, биллиардная? И две маленькие спальни в правой части второго этажа для пущей автономности (не страшно будет, если из дома выгонят :D )

Устиныч писал(а):Дымоход, я лично опять же, внутри бы сгородил. Чего атмосферу топить, итак уже до глобального потепления дожились. А так все себе, все в дом :D

В смысле, под лестницей, на кухне? Тогда он аккурат через лестничную площадку проходить будет, а она и так небольшая. Ну а так, пусть гараж отапливает, все не улицу.

Устиныч писал(а):В таком гараже обяательно необходим погреб.

Изначально так и планировалось - в кухне пол был земляной, в расчете что будет рыться погреб. Потом плюнул и забетонировал все к едрене фене. Так что - поздно. :cry:
Изображение
Аватара пользователя
регион 63
 
 
Сообщения: 12529
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 22:23
Откуда: Самара
Благодарил (а): 468 раз.
Поблагодарили: 696 раз.
Имя: Алексей
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2019
Доп. информация: ŠKODA KODIAQ 2.0TDI 2019 и ŠKODA YETI 1.8 DSG APR 2013
Kia Sorento 3,3... был(((
Kia Sportage New... был(((

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Устиныч » 31 окт 2010, 22:53

регион 63 писал(а):так, пусть гараж отапливает, все не улицу.

+1. Я неправильно выразил свою мысль. Конечно, в гараже :)
Его и топить. Всяко на 2-4 градуса температура выше будет, что для пуска в мороз может сыграть решающую роль.
Хотя, у тебя там все равно плюсовая температура должна быть. Вроде полу-жилое помещение. Топить его все-равно придется, чтоб жило долго.
регион 63 писал(а): Так что - поздно.

Никогда не поздно :D . Я, где-то тут(на форуме) фотки домика выкладывал, в который сразу влюбился, как увидел.
Не потому, что меня устраивает, он маленький очень (на 2-х, максимум 3-х) человек, а просто сделан дюже по уму и лет так 20 назад.
Так сын хозяина, дядя уже лет так под 50, всерьез виноделием увлекся и вырыл потихоньку винный погреб, под существующим домом. Просчитал, конечно, все вперед.
Довольно большой 4х4, может боьлше по чистовому получился. Вино там свое хранит.С кондиционером, температуру держит. Так что -было бы желание и свободное время :D
Аватара пользователя
Устиныч
 
 
Сообщения: 4026
Зарегистрирован: 28 авг 2006, 21:14
Откуда: Москва
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Имя: Константин
Автомобиль: Другая машина
Год выпуска: 2021
Доп. информация: GMTK2XX,2016
Был GMT900, 2013г.
Был Pajero IV Instyle 3.8 АКПП,2008г.
Был SORENTO,2.4EX (141л/с),TOD, МТ,2005г.

Re: Мангалы. Барбекю.

Сообщение Gads » 01 ноя 2010, 10:43

Устиныч писал(а):гараж зачетный получается

не соглашусь.. машины 4, а гараж на 2! маловато будет! :D
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
Аватара пользователя
Gads
 
Модератор
 
Сообщения: 14493
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Михаил
Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
Год выпуска: 2009
Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +

Пред.След.

Вернуться в Квартира, дача, гараж

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1