Вкусняшки новогоднего застолья!

[Oksana]

Девочки, не за горами Новый год и всегда ломаешь голову, чтобы такое вкусненькое и необыкновенное приготовить к праздничному застолью. У кого какие уже есть идеи, давайте делиться! Приветствуются особенно рецепты салатов! Мужчины тоже могут присоединяться со своими рецептами, будем только рады!

[лонжерон23]

Ну, к оливье и селёдке "под шубой" обязательно надо заливную рыбу. Только , милые женщины, умоляю, ну извлеките вы заранее все кости из филе А иначе

[Oksana]

Рецепт салата "Нежность", очень вкусный!
1 слой - шампиньоны обжарить
2 слой - курица
3 слой - 3 яйца
4 слой - свежий огурец
Все мелко нарезать, каждый слой намазать майонезом и поставить в холодильник на 3-4 часа! Украсить зеленью.
Салат с блинами!
Нужно мясо, яйца, масло растительное, соль, сода,лук, майонез.Мясо отварить и порезать мелкими дольками.
Тесто: 4 яйца+1 ст.л. масла+соль+сода (чуть-чуть), перемешать. Жарить как блины, но только! с одной стороны. Блины остудить, свернуть трубочкой, порезать мелко. Перемешать с мясом, луком, добавить майонез!

[TarZaN63]

давайте-давайте!!!! побольше рецептиков!!!! в новый год моя жена должна новую духовку в новой квартире использовать по максимуму!!!!!

[лонжерон23]

Юра, только пусть Мышка предварительно новую духовку хорошенько прокалит. Иначе праздничное блюдо приобретёт характерный запах и вкус "Кузбасслака"

[della street]

Салат "Грибная поляна". Вкусный, сытный, нарядный!


Рецепт здесь http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/ ... glade.html

[Ветер]

Рыба приготовленная в вине.
Берем рыбку - лучще белую. Ниже судака не советую. Луче конешно осетринку. Режем кусочками 2-2,5 см толщиной. Посолить разумно. Кладем кусочки в широкую кастрюльку. Сверху на каждый кусок рыбки - кругляшок лимона и немного зелени. Заливаем все это на 3/4 сухим вином разбавленным на 1/3 водой. Причем чем хуже вино (кисляк), тем луче получается рыбка. Поэтому покупайте смело дешевое сухое винишко. На медленном огне кастрюлька под крышкой за примерно 20 минут приготовит вам обалденную рыбку. Есть можно и горячую и холодную ( типа заливного). Приятного аппетита!

[Астра0103]

УРА!!!!
Даешь ШАШЛЫК!!!!
Или ЦЫПЛЕНКА ГРИЛЬ!!!
А еще лучше - и то и другое!
И под пивко холодненькое... Свеженькое!!!
Всё, всё, ухожу-ухожу-ухожу......

[ClaudeMonet]

Очень вкусный салат "Огни Москвы":

1. Консервированные шампиньоны. Рубятся на кусочки
2. Консервированные ананасы (можно свежие). Также рубим на мелкие кусочки.
3. Куриная грудка варится и режется мелко.
4. Среднее кол-во грецких орехов (кол-во определяется по вкусу), дробятся помельче, но не в пыль (!!!).
5. ВЫрятся яйца, и также добавляются в салат (можно вилкой помять).
6. Зелень (любая, хорошая смесь - укроп, петрушка)
7. Можно добавить сырку тертого слегкась.
8. Майонез.

Оч вкусно!

Добавил через 1 минуту
Кстати, консервированные шампиньоны я все порываюсь заменить на свежие-обжаренные с лучком. Но жена и бабушка делают именно с консервированными, хотя по мне консервированные грибы бесвкусные...

[Sleiter]

И так:
1.Салат Золотая рыбка:
То же самое оливье, только вместо (курицы, ковбосы, мяса) режется соломкой красная рыба.

2. Салат (не знаю как называется, но можно его обозвать...) ТРАМП или ФОРБС (дорогой он сабака)
ИКРА (красная)
Красная рыба - соломкой нарезано
Криветки
Крабовое мясо
Яйца вареные потертые на терке
Кальмары - соломкой нарезано
Соль
Перец
МайОнез
(еще кто-то добавляет рис, лук) но мне кажется это лишним

Енджой Гайс

[TarZaN63]

зы. забыл сказать - я грибы люблю, а вот Мышь - грибы не любит. поэтому приветствуются рецепты без грибов.

[лонжерон23]

ТРАМП или ФОРБС

Делаю его иногда. Ингридиенты смешиваю в тазике. Только красную икру заменяю консервированной кукурузой, красную рыбу -- луком, креветок -- рисом, а крабовое мясо и кальмаров -- "крабовыми" палочками из фарша минтая Мммм, объеденье

[YAN]

Супруга и я рекомендуем 2-ва салата.По бюджету не накладно,а главное-ВКУСНО.
Названия давайте придумаем сами(если они конечно ещё не придуманы),итак:
Салат с сухариками
200 гр. говядины
150 гр.моркови
120 гр.сухариков(лучше всего самодельных из белого хлеба)
100 гр.грецких орехов
2 головки репчатого лука
1 зуб.чеснока.
растительное или оливковое масло.
перец.
соль.
Мясо нарезать соломкой и обжарить на сковороде(на чем жарить каждый выбирает индивидуально,либо растительное либо оливковое масло)
Лук нарезаем полу-кольцами,морковь натереть на крупной тёрке и все обжарить.
Сложить всё в салатник,добавить сухарики,орешки,перец,соль,майонез.
Всё перемешать.
без названия
2-ва яблока
1 морковь
2-ва солёных огурца
2-ва яйца
200 гр.сыра
200 гр.майонеза
Всё натирается на крупной терке и укладывается слоями:
1-ый слой-яблоки
майонез
2-ой слой-морковь
майонез
3-ий слой-яйцо
майонез
4-ый слой-огурцы
майонез
5-ый слой-сыр
майонез
Дать настояться салату часа 3-4 и всё- вперёд за вилкой!!!!

[НАН]

чуть помммедленннее я заппписываю ик

[executive]

Супруга и я рекомендуем 2-ва салата

Пока читала, чуть слюной не захлебнулась, обязательно приготовлю Спасибо.