Не что, а как!

[rotenflecke]

через "а" мне больше нравится

наш человек!

замечу - мягкого знака в слове "нравится" не поставил! бунтарь, а меру знает!

[Барс]

не поставил

Там русовед под рукой

[I-man]

бунтарь, а меру знает!

Тоже мне заслуга! Вон, Барсик наш, зверюга малая, а русский язык знает получше некоторых русоведов!

[batanik]

Очень аппетитно написано!
Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.
Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!). Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.
Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.
А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.
И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…

Никита Вознесенский
“‎Киевская рыбалка” (с)
http://alexeima2.livejournal.com/227003.html

[Бубайло]

Ну прекратите уже садизмом заниматься
К стати, советую водку Деревенька Зимняя.

Под огурчик, ну и подо всё, что сверху описано Мягенькая, пьётся идеально. Причем она солодовая, вкусная А спирт Альфа подарит на следующий день сам день

[rotenflecke]

Деревенька Зимняя

у них же "жаворонки", ничего так )

[operator]

Я в последнее время предпочитаю ржаную водку. А холодные закуски, типа селёдочки, грибочков и огурчиков, как-то не возбуждают. Обязательно очень горячие и, крайне желательно, близкие к жидкой консистенции - солянка (настоящая сборная, мясная), гуляш, жульен, наваристый борщ или уха, хотя бы Ну, а цельное подготовленное и сочное мясо (стейк, шашлык) это отдельная песня - оно идёт всегда, даже "насухо".
При соответствующем настроении, да под такую закуску, и собутыльники не обязательны, пару рюмок и наедине с самим собой в охотку ).

[SSSergey]

Это, по-моему мнению, от возрастной категории зависит
По мне - самое ОНО
И все вышесказанное- очень поддерживаю!

[aleks-rus]

порядок закусывания!

"холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими."(С)