Крепкие алкогольные напитки в домашних условиях.

[100$]

Переведи.Всё пропало?

А чо тут переводить...
Начну с вопроса: тебе достался спирт.
Он тебе дорог? - перегони.
Ты исследователь - перегони.
Мне? - пох на алкоголь. Я люблю выпить. Если вкусно.
Делать и получить вкусснный продукт - это клёво.
А замесить тесто для блинчиков, да блинчики не пошли, да начать улучшать тесто - не! не мое. Это выкину, новое буду делать.

В твоей ситуации: взял спирт, добавил воды, добавил ягод (тоже вода) иии... дрожжи на кожице естественные, меду (сахара)... Вот и забродило.

Яп не стал париться...

[bog13bog]

посоветуйте лОху недорогой,

Многие говорят, что брать надо с ректификационной башней, если не самогон, то спирт, а он всегда в хозяйстве нужен, даже при кови будешь руки мыть. А на его основе замутишь любой напиток, ту же лимончеллу, от которой за уши не оттянешь, про ягодные с дачи там вообще простор для экспериментов.
У нас в Питере на Юноне целый магазин, там на любой кошелек, аж глазы разбегаются.

[WWL5]

Яп не стал париться...

Пить-то можно или просто умрёшь?

[100$]

WWL5
Пей, не отравишься.

[WWL5]

не отравишься.

Да я-то ладно.Людей бы не потравить.

[100$]

Людей бы

Им не давай

[WWL5]

Им не давай

Успокоил.

[Колпакoff]

посоветуйте лОху недорогой, но пригодный аппарат для изготовления

Ты бюджет озвуч желаемый.
Имхо, недорогой не стоит, качественного ничего не получится, а если войдешь в вкус - придется искать ему место в кладовке.
Я бы посоветовал конструктор кламповый на минималках для начала.
Для примера.
https://aliexpress.ru/item/400012666330 ... 5683%23586
Куб, по объему любой, но меньше 20 бы не советовал. Главное чтобы был кламп под тэн, желательно 2 дюйма и как опция, имхо, достаточно нужная - слив. У меня его нет, но если бы был решало бы множество проблем.
На подобные не смотри
https://aliexpress.ru/item/400028822192 ... 16062%2314
мыть куб мягко говоря неудобно. Проще крышка с хомутом. У меня жена юзает оба котла для консервации. Сейчас у нас на их использование очередь.

Ну и сама колонна.
https://aliexpress.ru/item/32837553497. ... web201603_
Дистилляция или гнать сырец + ректификация - все можно.
Потом можно купить уровни, дополнительные царги и конструировать согласно хотелкам и опыту. Это уже мелочи, копейки и приятности.

Не говорю что именно это, но это полный набор для начала. Короче минимум 20.
Появится желание в нюансах - вэлком))

[Medved76]

По поводу куба понял. Спасибо. Буду пытаться пока собрать виртуальный комплект.

[папа Миша]

По поводу куба понял. Спасибо. Буду пытаться пока собрать виртуальный комплект.

Начать надо с того что бы определиться, газ, ТЭН или индукция
потому как на газовую плиту ты больше 25-30 литров не потягаешь, а высота насадочной части не даст гнать, упрёшься в вытяжку или потолок
лучшие варианты это электричество, тэн или индукция
я, в частном доме сразу начал с 50л сделанном из кега и 380В
ни разу не пожалел сейчас есть и 50л куб и 100л и ПВК на 150 литров
всё в хозяйстве годится и применяется пиво, спирт, фруктовые и зерновые
а уж аппараты то же разные нужны, согласен с тем что лучше конструкторы на клампах , минимум 2 дюйма,

[Medved76]

Начать надо с того что бы определиться

Газ, квартира, вытяжка (дом,улица,фонарь, аптека..тьфу).Думаю 20л. , т.к. большие объёмы не нужны, чисто для себя(супруга ни-ни), и собираюсь настаивать разные рецепты шоб было гостей чем угостить. Т.е. ТЗ собрать оптимальный аппарат за минимальные деньги. По поводу куба Женя объяснил доходчиво, по поводу "трубы из крышки" теперь надо решать.

[Колпакoff]

Газ, квартира, вытяжка

На газу ты 20 литров будешь разгонять часа 2. Потом еще 3-4 гнать - цени свое время.
А в это время раковина и кран будет заняты.
Тэн нужен. Можешь гнать хоть в туалете и вопрос по высоте колонны решать не надо будет.

[Medved76]

Тэн нужен

Сколько квт? Газ-то фикс прайс, а эл-во?

Можешь гнать хоть в туалете

Хорошо вам, домовладельцам, но что есть то есть.
В далёком 1989 в далёкой Монголии, мы гнали сэм в отсутствие электричества, водоснабжения и газа. Маленький туристический бензопримус, скороварка, стеклянный дистиллятор для лаборатории,и вёдра с водой.

[Колпакoff]

Сколько квт?

2-3.

[100$]

В далёком 1989 в далёкой Монголии, мы гнали сэм в отсутствие электричества, водоснабжения и газа. Маленький туристический бензопримус, скороварка, стеклянный дистиллятор для лаборатории,и вёдра с водой.

И вот скажи, Медвэд, зачем имея такой Опыт, ты слушаешь советы этих фриков?
Я к тебе зайду с вопросом с другой стороны.
Какой продукт ты хочешь получить?
Натурпродукт - это очень большая категория. Судя по тому, что тебе Женька советует - это изготовление ректификата. Главный плюс - никого не отравишь...
Вон, чуть выше Вадим парится...
А самогон - это дистиллят.
Тут ж жешь есть ньюансы...
Любой дистиллят подразумевает за собой и Головы, и Хвосты.
Виноградные и яблоневые - не много, пшеничные, а тем более ячменные, картофельные - "особенные".

Прежде чем, что хочешь получить. Виски-Шнапс-Коньяк-Граппа-Вотка-Ром-Текила - это вааааще разные напитки, а приготавливаются одинаково.