Крепкие алкогольные напитки в домашних условиях.

[Medved76]

3$ литр

Подозрительно низкая цена за

хлебного самогона

Некоторые партии трошки отдают сивухой. Продаван говорит - от качества зерна зависит.

Пока опытные гуру-коллеги пребывают в субботней самогонной нирване, позволю себе высказать своё скромное мнение-думаю дело тут в нарушении технологии отбора голов и хвостов. Либо прое.ал, либо пожадничал.

[WWL5]

А я опять со своим.
Черноплодки нет ни хрена.А можно из шиповника чего-нибудь замутить?

[operator]

Черноплодки нет ни хрена.А можно из шиповника чего-нибудь замутить?

Пробовал заменить черноплодку ежевикой. Цвет насыщенный, но букет на любителя. Как по мне, то лучше уже вишня, пусть даже в собственном соку, если нет свежей.

[WWL5]

ежевикой

Ежевика отошла,даже с рынка.А вишня уже законопачена,аж 4 литра.

[Колпакoff]

позволю себе высказать своё скромное мнение-

Пойло))
Меня тут недавно таким угостили. По 300 р/л покупает. Рюмку выпил и перегнал. Че добру пропадать.

[Azyrynga]

Подозрительно низкая цена

Обычная.
Полцены от вотки.
Таки, эффект от фильтрации будет?

[Колпакoff]

Таки, эффект от фильтрации будет?

Незначительный. Если башня с утра не разрывается, то смысла особого нет.
Сивуха в определенном смысле и в ограниченных количествах дает положительный эффект для организма больше, чем чистейший ректификат.

[bog13bog]

через кувшин-фильтр, привкус уменьшится?

Мы на службе если шило(технический спирт), не очень хорошего качества, чистили, сначала марганцовки чутка, потом через угольный фильтр, благо их полно на лодке было получалось приемлемо.

[Azyrynga]

Сивуха в определенном смысле и в ограниченных количествах дает положительный эффект

Прошлая партия была почти без привкуса сивухи. Чуть-чуть, еле уловимо.
Идеально, как по вкусовым качествам, так и самочувствию, на следующий день.
Эта партия - по самочувствию все тоже самое, а вот по вкусу - не совсем айс. Не то, что бы перебор масел, а букет неприятен.

[Alexander]

А чем удобнее снимать головы через узел отбора?

Не знаю, у меня предыдущая версия, без узла отбора.

Добавлено через 25 минут 11 секунд:

Если пропустить самогон через кувшин-фильтр

Смотря какой фильтр в твоём кувшине, если для воды то не советую. Обычно фильтруют спирт сырец, разбавленный до 20гр. перед вторым перегоном, и то, если аппарат начального уровня.

Добавлено через 3 минуты 1 секунду:

Либо прое.ал, либо пожадничал.

Тоже так думаю.

[Колпакoff]

Не знаю, у меня предыдущая версия, без узла отбора.

Меньше головняка с температурными режимами при отборе голов.

[регион 63]

Колпакoff
А скорость отбора как регулировать?

Добавлено через 2 часа 50 минут 16 секунд:

10 литровку достаточно залить обычной сахаркой на дней 10, потом слить и уже благородный напиток. Иначе получишь вкус плинтуса вырви глаз.

Это точно? Хотел вискарик на полгода залить, как рекомендуют, теперь боюсь)))

[Колпакoff]

А скорость отбора как регулировать?

Если ты про головы, то мощностью нагрева и интенсивностью подачи охлаждения.

Это точно? Хотел вискарик на полгода залить, как рекомендуют, теперь боюсь)))

В смысле хотел залить туда 10 литров вискаря? Зачем?

[Николаевич]

Читаю тему и диву даюсь как у вас все сложно. Что бы вышло что то похожее на вискарь в бочке должно стоять не меньше года а потом в стекле несколько месяцев. Что бы сделать настойку не надо мудохаться с выдержкой ягод в спиртовой смеси. достаточно наличие ягод спиртовой смеси и экстратора Сокселета. Одна перегонка и вы получаете желаемый продукт.

[регион 63]

Если ты про головы, то мощностью нагрева и интенсивностью подачи охлаждения.

Ну? И в чём меньше головняка с температурными режимами?

В смысле хотел залить туда 10 литров вискаря?

Не готового вискаря, конечно))). Самогона, выгнанного из солодовой браги))). На концентрате "солодовый виски" поставил.