Самогон - как много в этом звуке...

[Дзержинский]

Про дозировку в 19-ти литровую бутыль подскажите. А я еще на калгане настаиваю. Очень даже нечего получается. А вообще у меня после бака стоит стеклянная колонна с "шипами". На ней все сивушные масла отбиваются. Льется уже хороший самогон. Но все равно первые сто грамм выливаю. Рисковать не хочу.

Добавлено через 5 дней 29 минут 11 секунд:
Самогонщики куда-то подевались,наверное гонят, или пробуют!!!!

[limyha]

Дзержинский

Николай. Дозировку чего, браги или готового напитка. Если напитка то какого?

Добавлено через 1 минуту 56 секунд:
Гоним и пробуем...

[Lugavik]

А вообще у меня после бака стоит стеклянная колонна с "шипами". На ней все сивушные масла отбиваются

При ректификации, масла вообще то отбивают, постоянной подачей флегмы, т.е. того же продукта, только с более низкой температурой и в конце процесса в нижней части т. е в кубовой части накапливается смольный остаток, очень знатная весЧь И в добавок, на заключительной стадии, проводят процесс десорбции, т.е. поглощения чего то не нужного из чего то очень нужного и полезного

[Барс]

Lugavik
Витя, перевод сказанного давай!

[Дзержинский]

Дозировку чего, браги или готового напитка.

Я про брагу на сухих дрожжах на бутыль в 19 литров

Добавлено через 4 минуты 30 секунд:

При ректификации, масла вообще то отбивают, постоянной подачей флегмы, т.е. того же продукта, только с более низкой температурой и в конце процесса в нижней части т. е в кубовой части накапливается смольный остаток, очень знатная весЧь И в добавок, на заключительной стадии, проводят процесс десорбции, т.е. поглощения чего то не нужного из чего то очень нужного и полезного

Вопрос конечно интересный!!!!

[Lugavik]

Барс
Дзержинский
Склоняете к разглашению секретной информации процесса ректификации в химпромышленности
Тады в двух словах, дабы сберечь здоровье соклубников.
Поэтапно; - момент нагрева жижи, при температуре порядка сорока градусов начинают испаряться лёгкие фракции (растворители, ацетоны и всякая другая хр.нь) как вы понимаете, это совсем не первак где-то до момента подъёма температуры в семьдесят пять градусов, это зелье надобно сливать на помойку иль мож краску разводить для хознужд. В интервале температур семьдесят пять - восемьдесят пять, начинает движуху спиртосодержащий бальзам .
Выше восьмидесяти пяти градусов начинает испаряться сивушка (тяжёлая фракция), т.к. у неё плотность выше нежели у спирта.
Отсюда исходит оптимальный температуный режим, получения какчественного продукта, т.е не выше температуры кипения сивушных масел.
Часть сивушных масел, всё же прорывается на выход и при более низкой температуре кипения, нежели восемьдесят пять. На промышленных ректификационных установках, эту дрянь улавливают путём подачи на ректификационные тарелки , считай того же спирта с более низкой температурой и сивушка начинает тормозится, и падает в нижнюю часть (кубовую часть) аппарата. Если с температурой не перебирать, то большая часть сивухи останется в отходах производства - всё то, что идёт на слив после окончания таинства приготовления, так глубоко почитаемого в народе напитка.

[докторишка]

Но ведь в хвостах и есть самый аромат

[Lugavik]

О чём и речь, хвосты надобно обрубывать.
На кой нужен, такой то аромат.

[100$]

при более низкой температуре кипения, нежели восемьдесят пять

В перепечатке советских времен книжки периода нэпа рекомендуемая температура перегонки 78гр. А отрубать хвосты при температуре менее 82 и снижении градуса ниже 50.

[докторишка]

так это классика

Добавлено через 1 минуту 18 секунд:

На кой нужен, такой то аромат.

ОК! а аромат виски, кольвадоса,коньяка, чачи,да любых дистиллятов тогда откуда?

[Дзержинский]

Хорошо наверное температуру поддерживать когда газовая плита, а коли электро. Тогда не всегда угадаешь. Вот и ставлю колбочку.
Про дозировку в бутыль так и не подскажет никто?

Добавлено через 1 минуту 49 секунд:

а аромат виски, кольвадоса,коньяка, чачи,да любых дистиллятов тогда откуда?

А это результат настоя на чем-либо. Виски, например, на дубе .

[100$]

Тогда не всегда угадаешь.

У меня аппарат производства мастеров Калужского турбинного завода. Они в свободное от производства турбин время такие поставили на поток под заказ.

Хорошо наверное температуру поддерживать когда газовая плита, а коли электро.

Основой расчета элемента питания выбрана газовая двухкомфорочная плита производства Белоруссии.
Два краника. Три положения.
Проверено инструментально. Работает.

(+/-)

Наноинженерия, сн.!

[Колпакoff]

Они в свободное от производства турбин время такие поставили на поток под заказ.

Тогда это называлась конверсия.
У меня с АвиаСтара.

[limyha]

Дзержинский

Я про брагу на сухих дрожжах

На 5 кг сахара нужно всыпать один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр»
Добавить к ним дрожжей «Саф-момент», в качестве пеногасителя, из расчета 1пакетик (11 гр), на три пакетика «Саф-левюра» и залить все это дело водой из расчета 4 литра воды на 1кг сахара.

Добавлено через 10 минут 42 секунды:
http://www.youtube.com/watch?v=TeWIXtt0d0k#t=274
http://www.youtube.com/watch?v=WpXAzLLakmk#t=29
http://www.youtube.com/watch?v=lFDYiJIU8zs

[Дзержинский]

На 5 кг сахара

Спасибо добрый человек

Сегодня, в отсутствии железного бака для выгона, попробовал выгнать с помощью стеклянной банки и водяной бани. Ни х... не вышло. С холодильника побежит струйка, потом 2-3 мин. перерыв. Потом опять небольшая струйка. За 30 мин. собрал 50гр. Мучение одно. Вода в кастрюле (водяной бане) кипела. Брага- чуть булькала. Самогон по стенкам стекает, сволочь, а на холодильник идет слабо. Кто что думает? Раньше выгонял с помощью скороварки-проблем не было. Сейчас ее нет.