Самогон - как много в этом звуке...

[Lugavik]

брагу можно перевозить? ну например брагу ставлю дома а гоню на в деревне? т.е. готовую брагу перелил в канистру и через 4 часа начал гнать?

Дорога не близкая и не совсем ровная.
Брага бультыхаясь в посудине, возобновит процесс брожения, закрыть посудино герметично - рванёт, оставить приоткрытой - в машине будет неописуемая вааниища, всем ментам на радость.
Опять же, на дворе зима, при остывании искомого продукта, в посудину будет засифониваться воздух, а как уже говорили, пойдёт нежелательный окислительный процесс.

начинающего самогонщика

Коль новичок в этом деле, может не надо действовать по старинке.
Ну может стоит подумать, о привнесении новизны в технологию производства зелья.
Вот к примеру,
- а зачем возить эту бурду на перегонку в таком виде, в таких количествах и в такую даль?
- а если, допустим взять брагу и выставить на балкон (зима однако), как провинившегося кота, через время проверяем содержимое - вода и кубовая фракция превратилась в айсберг, а желанный продукт плещется, так как температура замерзания у него гораздо ниже нежели у воды.
Брикет льда нам не интересен, его нафиг, а жидкую фазу в концентрированном виде (в зависимости от лютости мороза), то ли прямь сразу на дигустацию, то ли оочень бережно слить в меньшую посудину для отправки на объект Х, для дальнейшей ректификации.....

[Karapuz.]

выставить на балкон (зима однако)

у меня балкон теплый это я так чисто теоретически спросил

[Lugavik]

у меня балкон теплый

Да, с балконом не повезло.
Получается, негде развернуться с нанотехнологиями

[Gads]

фильтровать надо или можно все плюхнуть разом?

можно плюхнуть без фильтрации, но лучше предварительно снять бразу с осадка через силиконовую трубочку. Хотя если все махнешь, криминала не случиться. Запаха будет больше неприятного, а так, если брага сахарная, то ничего не подгорит и не испортится.

брагу можно перевозить?

а почему нет? снаряды и то возят!

брагу ставлю дома а гоню на в деревне? т.е. готовую брагу перелил в канистру и через 4 часа начал гнать?

тоже задавался этим вопросом.. теоретически, при наличии достаточно прочной и герметичной емкости, проблем не возникнет. Поскольку брага перебродила, то есть весь сахар переработан, часть дрожжей подохла от концентрации спирта, часть впала в анабиоз, взрыва не случится, но я бы все равно подстраховался и поискал бы спец емкость. Рвануть не рванет, а вот если начнет сопливиться в багажнике, приятного будет мало.

Добавлено через 1 минуту 15 секунд:
кстати, свой вопрос с перевозкой так и не решил, так как у себя ставить не хочу, а теща наотрез отказалась быть смотрителем

[100$]

кстати, свой вопрос с перевозкой так и не решил

канистры синие пищевые с замком нет?

[Karapuz.]

тоже задавался этим вопросом.. теоретически, при наличии достаточно прочной и герметичной емкости, проблем не возникнет.

вот вычитал:
"А как ты бутылку газировки в машине возишь?? Закрутил потуже - физика растворения углекислоты такова - что сколько не бултыхай,
давление выше определенного предела не получится. А давление там не очень высоко.
это доказали в передаче - "Разрушители легенд" "

[Gads]

физика растворения углекислоты такова - что сколько не бултыхай,
давление выше определенного предела не получится.

это если процесс брожения завершен.. а если нет?

Добавлено через 2 минуты 1 секунду:

канистры синие пищевые с замком нет?

есть и с замком, но доверие вызывают бидоны

желательно с клапаном сброса избыточного давления.

[Karapuz.]

это если процесс брожения завершен.. а если нет?

я рассматриваю такой вариант:
брагу ставим дома, когда готова - переливаем везем в деревню и на следующий день гоним

[Gads]

Karapuz.
Это здорово, если в любой день сорваться можешь и предаться гонению
Если же нет, то возможна засада. К примеру моя зерновая брага, затертая у соседей, должна была поспеть с 04 до 06.01.15 а она все еще булькает!

[Колпакoff]

А то решил попробовать, уже 10-ый день, а брага все равно еще мутная, даже намека на прозрачность нет.

Кстати!!!
Все получилось со спиртовыми, брага стала прозрачная и все нормально.
Но при выгоне градус совсем малый вышел.
Я со своего бака всегда 3 литра брал на обычных дрожжах. Крепость была в районе 50.
А тут выход 2.5 при крепости 35 всего.

Что-то не так?
Но запах поприличнее, чем на обычных.

[Gads]

Колпакoff
Поди сахара пожалел! Со спиртовыми дрожжами градус браги наоборот выше должен быть. Крепость браги замерял?
Если брага нормальная была то проблема в аппарате: смотри охладитель и проверяй герметичность.

Добавлено через 15 часов 57 минут 53 секунды:
Вы мне не поверите, но я таки выгнал свой первый хлебный самогон!
Да, пока это сырец, но тем не менее! Кстати, прикольный запах сопровождал процесс дистилляции: пахло испеченным хлебом или пирожками
Убедил соседей затереть добавку на старом сусле, эдак на поток выйду!

[докторишка]

Михаил, по моим наблюдениям наш с тобой самовар не выдаёт менее 50 об. даже при темп .в кубе 98,2.Капать только медленнее начинает.Получается , что он не выдаёт хвостов? Твои мысли по этому поводу?

[Gads]

докторишка
А куда же они деваются?
Подтверждаю, мне не удавалось получить продукт менее 50 об. Догонял до 92 гр в трубе при выработке сс.
Касаемо хвостов есть мнение, что тяжелые фракции начинают испаряться при т85-86 гр.. Вот и думай что ты дистиллируешь при 90 и выше не все то этиловый спирт, что имеет крепость и горит!
Я на сс беру все что вытекает и продолжаю процесс до 90 гр, потом он еле капает и мое терпение заканчивается. А вот второй раз я, отобрав головы, гоню примерно до 88. Остальное выливаю на землю. Да, потери есть и они составляют примерно пол литра из 6-и исходного сс со средней крепостью в 74 гр. то есть я выкидываю 300 грамм голов и 200-300 грамм приходится на хвосты, что на мой взгляд не так уж и много. Учитывая качество "отжима".

[докторишка]

Но ,ведь с более простыми аппаратами рекомендуют прекращать перегонку именно только при 40 - 50 в струе. И считается что после этих цифр прут хвосты. . А тут меньше 50 нету.. Разночтения выходят

[Gads]

докторишка
Разные подходы к измерению. Наш самовар позволяет измерять точнее и именно по температуре, что дает высокое качество на выходе.

Добавлено через 15 дней 10 часов 18 минут 52 секунды:
В воскресенье перегнал ячменную второй раз, поставил на дубовые чипсы. Удивительно, но запах виски присутствует! Наверное придется купленный коню ячмень ополовинить и еще затереть