Страница 1 из 4

Что-то не то, но что?..

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 22:03
Астра0103
Что-то прям невтерпеж разобраться во внутреннем мире, посему решил поделиться.
День правда не совсем один, скорее сутки, но все же...
Текста настучать меньше не смог, кому лень - не читайте (ибо скорее всего это чушь и стечение обстоятельств), но всё же.
Итак.
... 14.07.2017. 19:25. Неделька выдалась сильно весёлая, решили, что экстренно нужно устроить поправку здоровья.
Чем? Конечно пивком!
По дороге домой заруливаем в ближайший гипер "Лента".
Захожу в отдел пивасика, беру шесть баночек Хайникена (без фанатизма) и топаю на кассу.
Дэвушка-кассирка баночку ТЫНЦ на сканер, а она - ФИГ!
Другую ТЫНЦ - аналогично. И так все шесть.
Типа - не сканируется.
Спрашиваю: "И?"
Говорит "А х... его занет эти игаисы!" и звонит мальчику из отдела.
Приходит мальчик и говорит: "Знаю. Нету этого пива!"
Я ему: "Как это нет? А это что? Шесть баночек по 0,45?"
- А это в продаже нет!
- Как это нет?
... Беру его за хобот, веду в отдел, тыкаю носом морды в ценник и в штабель "хайникена".
- И?
- А оно не продается!
- А ценник почему висит?
- А мы не можем его снять! Запрещено!
- ???
- Он по контракту должен быть! Но продавать - не можем!
- Это как?
- А вот так! Законы такие! Продавать не можем потому, что там какой-то протокол час назад кончился, а снять ценник не можем, потому как контракт с поставщиком!
- И что?
- А ничего. Берите любое другое!
- То есть пиво есть, ценник есть, сертификаты и лицензии есть, а продавать нельзя. Так?
- Так!
... Осознав бесперспективность дальнейшего диалога и поборов сильное желание купить бутылку водки, выбираю другое пиво.

Ладно, бывает, случайность, фигня какая, проехали.

15.07.2017. суббота.Решили съездить погулять, заодно - перекусить, в смысле - пообедать.
Первой точкой по дороге оказалась "Русская деревня Шуваловка", такой типа-этнический комплекс, ресторан, кафе, мини-зоопарк ну и т.д.
Прям аккурат на трассе от города в Петергоф, шикарный уголок природы, спецом отстроенный комплекс!
Сам бог велел (точно велел!) чтоб там всё в сезон просто бурлило и бабло зарабатывало.
Покушали?
Ага. ЩаЗЗЗ!!!
Закрыто всё!
Аб-со-лют-но!!!
И кафе, и ресторан, и все мастерские-ремесел, и даже гостиница!
РЕМОНТ !!!
То есть лучшего времени для закрытия туристического центра, нежели разгар туристического сезона - ну просто нет...

Ладно. Бывает. Садимся в авто, едем дальше.

Петергоф!
На самом въезде - новейший ресторан ТОКИО-СИТИ, открылся только на днях.
А чё?... Почему бы и нет?
Заезжаем!
Ласково встречают, проводят за столик, приносят меню и... исчезают.Вообще.
На 15 минут мы как будто становимся невидимками: официанты по-броуновски носятся мимо, причем с ускорением.
На 17-й минуте удается схватить за штаны одного низколетящего и поинтересоваться в чем собственно дело (зал пустой, кроме нас сидит еще одна компания из трех человек).
Наконец нарисовывается:
- Здравствуйте, я Иван, ваш официант!
- Супер!

Задиктовываем заказ, именно задиктовываем, почти по буквам, ибо проблемы то ли со знанием меню, то ли со слухом, то ли с пониманием русского языка (хотя с виду русский, да и зовут Иваном).
Отдельно спрашиваю насчет хлеба, выясняю, что хлеба нет (!!!) и прошу дать к супу хоть пару булочек.
Уходит.
Проходит минут двадцать.

...Нарисовывается новая личность в униформе: "Здравствуйте, я ([i]неразборчиво), ваш официант![/i]"
Вытаращиваюсь: "Так у нас уже есть, Иван вроде..."
- Он передал мне вас!
- Супер. И что?
- Нет хлеба у нас.
- Я в курсе.
- Вы заказали хлебную корзину?
- Какую нах... корзину? Я попросил пару булочек!
- Только четыре можно! Мы их сами печем и подаем горячими!
- Черт с ним, давайте четыре!

Уходит.

Проходит минут пятнадцать.
Приносит чай. И чашки. И сахар.
Ложек для чая не дает и исчезает.
Ждем что будет дальше, начинаем посмеиваться (оказалось зря).

Появляется с подносом (Ура!!! Еда!!!)
Едва не переворачивает поднос на нас (ловим уже в полете).
Оставляет два "типа-супа" и исчезает.
Типа потому, что смотрю на мой борщ, пробую и - не врубаюсь.
1. Борщ откровенно холодный;
2. Картофель в борще откровенно сырой (то есть совсем);
3. Намека на наличие соли и специй - нет вообще.
А вместо сметаны, в плошке - АДЖИКА!!! %)
Начинаю злиться, отлавливаю администратора и требую разогреть (это ресторан!!!) борщ и дать сметану, про которую столь ясно заявлено в меню.
Уносят.
Народ начинает подтягиваться и места в зале понемногу заполняются.

Приносят булочки. Думаете горячие? Ага! Фигвам! Холодные!
Но масло - заморожено до состояния камня (видимо оно должно было аппетитно растаять в горячих булочках)...
Ладно, требую наконец принести чайные ложки (чай уже остыл) и начинаю жрать так, ибо закипаю и нагреваюсь сам.

Проходит минут десять, появляется официант и - обжигаясь пытается уронить на меня уже горячий борщ! :shock:
Обжигается, проливает на поднос, на салфетки, но - ловим.
Забираю суп, сметану и отгоняю его от греха подальше.
Пробую - да, стал горячим, картошка помягчела, но солить не стали.
Черт-то с вами, беру солонку и солю сам.

Приносит второе.
Горелым несет еще на подходе, но я уже начинаю сомневаться в своей нормальности: а может это соус так пахнет?
Беру, пробую - не, точно что-то сгорело, но что не понял.
Хрен с ним, нужно есть и валить пока не поздно.
Поглощая "изыск кулинарного творчества" краем уха слышу, как ругаются за соседними столами по поводу холодной пиццы, грязных приборов и еще чего-то.
Понимаем - точно валить нада.

Просим счет и... в этот момент несколько раз вспыхивает и вырубается свет.
Полностью. То есть абсолютно.
Во всем ресторане.
Не, мне-то пофиг, мощный фонарь завсегда с собой (как и мулитул, и моток парокорда, и аптечка, и т.д. - давно живу), но выясняется, что они не только не могут счет выпустить, но и ... деньги принять!
Ибо касса - без электричества не работает от слова "вообще".
Само собой - никаких подсветки выходов, организованной работы персонала, аварийного ДГУ и прочих глупостей нет и в помине...
До смешного - вместо чека при расчете дали ... расписку!
От руки на листе бумаги! :lol:
Вот я и думаю - это я чего-то недопонимаю, или это с системой фигня какая-то?.. :o

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то.

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 22:29
Барс
Дмитрий Алексеевич, Небеса решили, что эти два дня ты должен провести на диете и без алкоголя. Но ты был настырным, двух знаков судьбы тебе не хватило, вот и получил "обед" :lol:

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то.

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 22:30
nikosan
Вот я и думаю - это я чего-то недопонимаю, или это с системой фигня какая-то?..

ты просто постоянно перемещаешься по разным вселенным.... то тут то там...расфокусировался перед нашим миром

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то.

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 22:31
лонжерон23
Был, помнится, такой спектакль в театре Карабаса Барабаса. "Тридцать три несчастья !"
По поводу вышенаписанного могу сказать только: "Нам бы ваши проблемы", "Не бери в голову", "Это белая полоса" :)

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то.

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 22:41
Lana
nikosan
Ты недалек от истины. Мы, когда долго (недели три) никуда не выезжаем ( в смысле за пределы), начинаем привыкать к нашей действительности и думать, что все не так уж плохо в нашем королевстве, а может даже, и очень ничего. Но стОит только пересечь границу, как тут же приходит понимание, что все-таки местами очень плохо.

Добавлено через 1 минуту 38 секунд:
лонжерон23
У нас тоже бывают разные проблемы. Конечно, это фигня, а не проблемы. Но иногда эта фигня переходит всякие границы.....

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то.

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 23:00
Астра0103
лонжерон23 писал(а):... могу сказать только: "Нам бы ваши проблемы"..
Братцы, да не, я же не говорю, что все пропало или мне пива не хватило, тут-то как раз всё терпимо! :roll:
Просто в последнее время вокруг с нарастающей частотой как-то стали проявляться странные нелогичности поведения людей, причем невольно возникает мысль о некоей устойчивой тенденции их нарастания...
По сути, приведенные моменты - фигня, которую можно списать на банальную безалаберность исполнителей-организаторов, но уж как-то многовато их становится, а это начинает уже настораживать...
Ну вот согласитесь:
... открывая новый ресторан и проводя под это капитальный ремонт здания, неужто вы не озаботитесь установкой собственного резервного источника питания, ну хотя бы на линию питания оргтехники и средств связи? Наверняка озаботитесь, тем более, что этого требуют и стандарты безопасности.
... неужели вы наберете в новый ресторан штат официантов из новичков-дилетантов и выпустите их в зал не обучив даже элементарным навыкам? Не думаю.
... вложив немалые деньги (в том числе и бюджетные!) в строительство досугово-познавательного комплекса, разве вы будете в самое топовое (кассовое) время закрывать его на ремонт, тем более, что никакого ремонта там не ведется - даже мебель на местах стоит, просто закрыто и стоит табличка?..
...или с той же "Лентой" - ну что может быть проще, чем поставить рядом с ценником табличку, типа "товар временно не продается"? Ничего ведь сложного, но эта копеечная бумажка сразу снимает кучу вопросов.
...на работе та же хрень - с нарастающей частотой, в последнее время стали сыпаться указания, которые либо откровенно противоречат друг-другу, либо, исходя из смежных служб, дублируют одно-другое, тем самым внося сумятицу, разброд и шатание, доходит уже до того, что народ докладывает об исполнении даже не читая что требуется выполнить, а это уже становится зачастую просто опасно, хотя существует система электронного документооборота, позволяющая исключить подобные "указиловки", но ей никто не пользуется, причем сопротивляются с маниакальным упорством...

Если всё так просто, если можно без особых усилий исключить фактор бардака, то почему это не только не делается, но и фактически умышленно игнорируется?
Вот в чем вопрос...

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 15 июл 2017, 23:25
Azyrynga
Астра0103 писал(а):... вложив немалые деньги (в том числе и бюджетные!) в строительство досугово-познавательного комплекса, разве вы будете в самое топовое (кассовое) время закрывать его на ремонт,

Не всякий ремонт можно проводить в осенне-зимний период.

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 09:54
I-man
Вот, Азиринга - наш человек! Ему ссы в глаза - все божья роса! Любую фигню оправдает!

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 10:18
Biz
Значит так. Про ленту. Раз ценник есть, требуешь продать. Дальше их проблемы. Полчаса времени потеряешь на оформление разных заявлений, вызов старших менеджеров и согласований, но продадут. Проверено в ленте, когда скучно было. Правда это не алкоголь был, но все равно весело)

Добавлено через 2 минуты 17 секунд:
Астра0103 писал(а):неужели вы наберете в новый ресторан штат официантов из новичков-дилетантов и выпустите их в зал

Вот тут ответ однозначно да! Легко. Собственники очень часто удивляют. Ну не понимает он, что это важно. Вот унитаз зеленый в сортире это красиво и важно, это он понимает. А персонал? Фи!

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 18:33
Астра0103
Biz писал(а):... Собственники очень часто удивляют. Ну не понимает он, что это важно. Вот унитаз зеленый в сортире это красиво и важно, это он понимает. А персонал? Фи!
Ага, уже хорошо, стало быть с психикой у меня всё более-менее, раз не меня одного удивляют подобные вещи! :beer:
По поводу Ленты - спасибо, буду иметь ввиду, на будущее они так просто не соскочат. :wink:

... Сегодня подходим к подъезду и видим на доске объявление: Изображение :shock:

Не, ну лоси теоритечески в наших краях (Санкт-Петербург) водятся, но откуда у нас сайгаки и олени?....

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 19:19
докторишка
nikosan писал(а): разным вселенным


Ключевое понятие!!! :)
Дмитрий! Стареете :) и соответственно впадаете в детство, раз появляются такие наивные вопросы :D
(Это про когнитивный диссонанс, описанный тобой выше) :wink:

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 20:59
I-man
Дим, и олени водятся. Сам видел.

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 23:08
100$
Астра0103
Давно вас так корёжит?
Ну, типа, за голимый лагер в супермаркете войну нАчать или зайти в ресторацию борща откушать да халдеев погонять?
:ROFL: :ROFL: :ROFL:

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 17 июл 2017, 10:30
Астра0103
100$ писал(а):...Давно вас так корёжит?.. за голимый лагер в супермаркете войну нАчать или зайти в ресторацию борща откушать да халдеев погонять?..

Меня вообще не корежит. Я просто не врубаюсь почему за мои деньги я не получаю того, за что заплатил.
И пытаюсь понять почему это происходит, только и всего.
Если для тебя подобное отношение норма, а просьба принести хлеба воспринимается, как: "погонять халдеев" (кстати, на месте официанта, я бы за такое название как минимум давал в рыло на месте) - ну что же, как говорится, флаг тебе в руки и паровоз навстречу.

Re: Один день из жизни Алексеича или что-то не то?..

СообщениеДобавлено: 17 июл 2017, 10:31
Biz
Не все можно купить за деньги :lol: